Архив метки: печень

Террин из телячьей печени

Террин из телячьей печени

Лишний выходной всегда хорошая возможность встретиться с родными, если ты живешь за городом, а они в мегаполисе. Да и дружеские посиделки приятнее устраивать в воскресенье, если впереди еще один выходной.

К воскресному обеду я заранее приготовила террин из печени теленка.

Читать далее Террин из телячьей печени

Суфле из печени и картофеля

Суфле из печени и картофеля

Суфле, паштет, террин – эти незамысловатые блюда идеальны для завтрака. А приготовить их можно заранее, с расчетом на 2-3 дня.

Рецепт этого суфле выверен годами, результат моим домочадцам  нравится. Времени на приготовление уходит мало.

Читать далее Суфле из печени и картофеля