Современный сад без огорода – это парк для отдыха, где невозможно испытать удовольствие от сочной морковки и хрустящего огурца, понять истинный аромат и вкус пряных трав. Даже на нескольких грядках можно выращивать множество овощных культур, умело чередуя их и собирая урожай 3-4 раза за сезон. Мой девиз в огородном деле: минимум затрат – максимум урожая.
Про мульчирование почвы кто только и где не писал. Одни – фанаты пермакультуры – вербуют в свои ряды сторонников. Другие проповедуют свой опыт, правда, не пишут, сколько лет и как проводили испытания того или иного способа. Третьи просто пересказывают популярные статьи или издания, ни на миг не сомневаясь не только в источнике, но и качестве перевода.
А в результате у некоторых дачников возникает каша в голове.
А не пора ли нам бить баклуши? Или заняться шитьем-вязанием? В конце-концов читать книги или рисовать картины? Такие мысли посещают в эти дни даже самых яростных садо-огородно- и прочих фанатов. Ну, все же, кажется, убрали-посадили-укрыли-закатали-уварили и даже заквасили! Но нет, я не дам вам расслабиться. И между вязанием-лежанием на печи диване навещайте свой сад и бдительно хотя бы немножко ему помогайте готовиться к зиме. А еще, когда совсем уж будет холодно и неуютно, раскиньте карты каталоги по мягким пледам, заварите липовый чай с ароматным земляничным вареньем и выбирайте-выбирайте-выбирайте семена да корешки к следующему сезону.
Чеснок – хорошая альтернатива многим дорогим химических препаратам. Настои из чеснока можно смело использовать на дачном участке и даже обрабатывать комнатные растения без вреда домочадцам и домашним животным.
Вчера мои соседи активно сажали чеснок. И делились опытом. В основном не своим.
Вот одна рассказывала, что чеснок надо сажать чем глубже, тем лучше. Якобы кто-то там в соцсетях хвастался небывалым урожаем чеснока, который сажает исключительно на глубину 20 см. Другая задумчиво вопрошала: а может быть и правда, не нужно разделять чеснок на зубки, а так и сажать головками?
Если проблемы со здоровьем заставили вас поискать в литературе или Интернете информацию о методах самолечения или профилактики, то вы с удивлением обнаружите, что банальная морковка объявлена панацеей от всех бед. А собственно, почему нужно удивляться? Разве бабушки и мамы не заставляли нас с малых лет грызть морковку, разве беременные женщины всех времен и народов не носили в сумочках оранжевые корнеплоды, чтобы в минуту отдыха или даже на работе не откусить кусочек? Еще не зная ничего о витаминах и прочих полезных веществах, наши предки опытным путем пришли к выводу: прирученная из природы морковь – незаменимый продукт для поддержания сил и здоровья.
Дачники с опаской смотрят на этот лук, думая, что вырастить его сложно. Но это не так: порей прекрасно растет в средней полосе и не требует больших затрат труда и времени.
Это только кажется, что листопад и первый снег завершают садово-огородный сезон. Если относится к саду серьезно и иметь возможности хотя бы на выходные навещать его, то найдутся дела и в огороде.
Садовод – человек привередливый. То он недоволен легкой песчаной почвой, то клянет тяжелую глину, то покупает торф, а то не хочет разводить сады на бывших торфяниках. И даже у чернозема обязательно найдет свои минусы. И обязательно будет переделывать доставшуюся ему землю: улучшать, наращивать гумусный слой, кормить и поливать. В общем-то, создавать для своих любимый растений лучшие условия, чтобы земля была для них периной.
Хранение чеснока вполне под силу каждому, тем более что условия для этого можно найти даже в городской квартире. Поврежденные луковицы можно разобрать за зубки, заморозить или высушить, сделать чесночную соль или уксус, законсервировать в масле.
Каждое лето мама вывозила меня к бабушке на фруктово-виноградный откорм. Но был в этой поездке один важный момент, которого ждала не только я или мама, но и серьезный папа. Едва поезд отходил от перрона Киевского вокзала, как папа начинал выяснять, во сколько же мы прибудем на станцию Конотоп. Это была первая остановка поезда, на которой тетушки могли продавать вареную кукурузу, завернутую в вафельные полотенца. И если в Конотопе торговали только вареной картошкой да жареной курицей, то до Львова уже вряд ли где поспела кукуруза.