Яблоки в парше, сливы подобны плесневелым сухофруктам, на вишню без слез не глянешь… Да, плодовый сад доставляет не только радости, но и огорчения. Помимо полчищ вредителей деревья и кустарник болеют, и с каждым годом все больше и больше. Как и в случае с человеком, лучше предупредить болезнь, чем долго и не всегда успешно лечить.
Первая по значимости задача в августе – сбор и переработка урожая ягод и фруктов. Начинаем сбор урожая яблок и груш за 3-4 дня до полного созревания. Летние сорта, как правило, хранятся не более недели, поэтому едим свежими и делаем заготовки. Даже из падалицы можно приготовить отличный уксус. Следим за алычей (сливой русской) – многие сорта склонны к перегрузу и осыпанию.
Свёкла – один из самый простых в выращивании корнеплодов. Требования у этой культуры простые: рыхлая нейтральной реакции почва, желательно солнечное место, полив в засуху. И самое важное — прореживание.
Посмотрите на свою рассаду: тонкая и длинная, бледная и грустная. В таком состоянии ее, конечно, можно еще две-три недели продержать, вот толку от нее будет мало. После высадки в теплицу она еще месяц будет приходить в себя и урожайностью не сильно порадует. Чаще всего эта проблема касается высокорослых, индетерминантных сортов и гибридов.
Кроме традиционного репчатого лука, опытные дачники с успехом выращивают и другие виды лука. Вторым по популярности на дачных сотках является листовой вид – батун, выращиваемый на зеленое перо. Довольно часто на грядках можно встретить шнитт-лук или резанец, слизун, порей и шалот. Каждый вид обладает своими ценными качествами и особенностями обработки. Но некоторые свойства характерны для всех луков.
