В Римской империи репа была одним из главных блюд на императорском столе, а ее родственница брюква – удел бедняков. С тех пор многое изменилось, но в Германии до сих пор в почете сказка о брюкве и рыцаре Рюбецале. В европейских странах, особенно северных брюкву называют rutabaga.
Читать далее БРЮКВА / Brassica napus
Нет-нет, капусту выращивать я не буду! Эту фразу частенько произносит начинающий дачник. Но однажды, намучившись с каменным кочаном капусты из супермаркета, начинает лихорадочно искать семена той самой заветной капусты, чтобы и урожай был хороший, и кочан сладкий и сочный, и в засолку была бы хороша, и хранилась бы хотя бы до февраля.
В юности на меня неизгладимое впечатление произвела поездка в Азербайджан. Не море, не гостеприимный тогда Баку, не обильные виноградники Заравшана, а гранатовая роща запомнилась на всю жизнь. Это была весна и над кряжистыми деревцами клубились пчелы, собирая нектар с пунцово–красных цветков. Из–за обилия цветков листочков почти не видно было. А цветки будто бы изысканно скомканные шелковые тряпочки соседствовали с завязями.
Этот сорт цветной капусты сажаю каждый год. И всегда хороший урожай. Вот только нынче мои ошибки привели к потери качества.
Гибрид от Sakata очень надежный (у нас семена этого гибрида продают под названием Уайт Эксел). Раннеспелый, дает плотные белоснежные головки весом до 2,5 кг. Вкус замечательный – нежный, будто сливочный.
