Какой лук не сажаю, всегда получается очень острый, даже если это сладкие салатные сорта, — написала мне комментарий под постом Мой любимый лук Анастасия Меньшикова.
Почему так получается?
Архив метки: сорта
Ред Китти — румяный шпинат
Шпинат перерастает стремительно: вчера на грядке ещё были крошечные листочки, а сегодня вымахали цветоносы.
Персик Елгавский
Персик? На юго-западе от Москвы? Не, не может быть! Кто-то искренне удивился моим рассказам о цветении персика в моём саду, кто-то ехидничал, мол, зачем столько сил тратить, чтобы вырастить 3 персика в нашем суровом климате.
А почему?
Пак-чой Руби F1
Этот вид капусты как только не называют — пак-чой, бок-чой, китайский салат. У меня на огороде вот уже третий сезон растёт не обычный сорт китайской капусты, точнее гибрид Руби.
Спаржевая фасоль
Как часто мы заблуждаемся и называем спаржевой фасолью ту, что на самом деле является стручковой!
Вот мы вырастили урожай фасоли, стручки у неё длинные, тонкие, зернышки нежные, отварили – отличный гарнир. Но можете ли вы твёрдо сказать, что вырастили именно спаржевую фасоль?
Ревень
Открыла баночку с джемом из ревеня и яблок. Для пирога. Но не удержалась и сделала себе бутерброд: толстый слой джема на тоненьком ломтике хлеба. Ох, как же это вкусно!
Ревень в наших садах культура недооценённая. Одни не понимают, зачем вообще его выращивать, другим жалко много места под него отводить, третьи просто не знают, где найти саженцы.
Как вырастить брокколи
Адепты здорового питания ценят брокколи за невероятную лёгкость для пищеварения, богатый витаминный и минеральный состав и … скорость приготовления. Более того, брокколи можно есть сырой, хотя я всё-таки предпочитаю её хотя бы бланшировать.
Несмотря на то, что брокколи можно купить круглый год (если не свежую, то замороженную), пытливый дачник стремится постичь искусство выращивания этой капусты. И правильно! Потому что так можно получить реально экологически чистый продукт, что крайне важно для прикорма младенцев и питания ослабленных болезнями или преклонным возрастом.
Баклажаны
Нет, — скажет мой читатель, — только не баклажаны, им же теплица нужна!
А вот и нет. Как раз баклажанам в средней полосе теплица принесёт больше вреда, чем пользы. На самом деле баклажаны вырастить не намного сложнее, чем морковку. Просто им нужен постоянный пригляд и знание некоторых секретов.
Помидоры для моего огорода
Время посева томатов на рассаду неумолимо приближается. Нынче основной посев буду делать 2-5 марта. Но один помидорчик у меня уже растёт на подоконнике – новый для меня горшечный гибрид Каменный цветок.
Читать далее Помидоры для моего огородаФенхель
Даже не знаю, можно ли найти в странах северного полушария хотя бы одного человека, который не знал бы на вкус фенхель. Думаю, нет! Может быть, он просто не помнит, что хотя бы раз в жизни тесно контактировал с этим растением. Да и как помнить, если это было на заре его жизни, когда мама, испугавшись коликов у своего долгожданного младенца, бросалась на кухню, чтобы сделать исцеляющий отвар – укропную водичку.
Читать далее Фенхель