В корзинке одиноко лежало авокадо. Блестящая пупырчатая кожица чуть потускнела, появились маленькие темные пятнышки. Пора бы уже его съесть!
Да, я могу просто взять авокадо, разрезать, сбрызнуть соком лимона и щепоткой соли и, вооружившись чайной ложечкой, переместить маслянистую мякоть в свой желудок. Но ведь даже ужин в одиночестве предполагает наличие какой-никакой эстетики. Вот я и сделала себе салатик, украсив тарелку по-весеннему ярким листочком латука.
Жареная картошка – это зло. Ужасно вкусное. И вот не ешь её неделю, две, месяц, уважаешь себя за выдержку. Но приходит день, когда понимаешь: если не нажарить сковородку картошки, вот прямо сейчас, то и никаким сыром, густо сдобренным плесенью, жизнь не украсишь.
Последнюю неделю периодически вспоминала жареную картошку. Но тут же перечисляла против: печень, поджелудочная, лишний вес… И вообще, потом же сковородку надо будет чистить. Да и плиту тоже.
А сегодня… Сегодня нажарила картошки и наелась так, что даже посмеяться с приятельницей было невозможно: хотелось просто отвалиться на диванные подушки и задремать.
И виной тому мои старинные друзья потребовавшие деликатеса.
Ну, я и нажарила!
Признаки минерального питания перца сходны с признаками голодания томата. Но есть и некоторые нюансы.
Растения замерли в росте, то первой причиной может быть не достаток бора в питании, а не азота. Поэтому под корень полить настоем коровяка или зеленого удобрения, а по листьям – раствором борной кислоты (5 г на 10 л воды).
Перец сладкий в открытом грунте и в теплице нуждается в частых, но умеренных поливах. До начала цветения раз в неделю ему нужно устраивать дождевание, а затем поливать строго под корень. Рыхлить почву осторожно, а лучше вообще ее замульчировать, чтобы сохранять влажность и рыхлую структуру почвы.
При условии правильной подготовки почвы и посадочных ям, потребуется всего четыре подкормки.
Традиционно считается, что сеять стручковый острый перец следует в марте. Но я вот уже много лет выращиваю такие перцы в горшках, поэтому изменила не только сроки посева, но и некоторые приемы агротехники.
Большинство сортов перца острого и кустарникового очень нарядны, у некоторых не только стручки радуют глаз разнообразием оттенков, но даже листочки могут быть необычного, почти черного цвета. Декоративные качества – основная причина для выращивания растения в горшках на подоконниках.
Большую роль играет и тот факт, что целый перчик или его кусочек всегда должен быть под рукой у хозяйки на кухне. К тому же существует вероятность переопыления перца сладкого и горького при высадке в одну теплицу. Поэтому мои перцы в горшках украшают веранду, стоят среди цветников, у барбекю, т.е. максимально далеко от места выращивания сладкого перца.
Пикировать – это вам не пикироваться в соцсетях.
И зря этим важнейшие приемом в выращивании качественной рассады пренебрегают некоторые дачники. Да, я понимаю, если у тебя 300-500 корней рассады, а руки всего две, то сама мысль о пикировке может довести до нервного срыва. Кажется, проще побросать в каждый стаканчик по 2 семечка, а потом оставить один росток и трава не расти…
Но не все так просто в деле выращивания томатов. Тут главное не количеством брать, а качеством, т.е. урожайностью. Которая без здоровой, правильно выращенной рассады никогда не будет достойной вашего труда.
Крупный, толстостенный и ранний. О таком сорте мечтает каждый дачник в средней полосе России. Но обречённо вздыхает: такого не бывает. А я вам говорю: бывает! Забудьте сказки о том, что крупный с толстыми сочными стенками перец растет долго и требует только тепличных условий.
Давно уже созданы не только ранние, но и ультраскороспелые сорта и гибриды, которые можно выращивать даже в Подмосковье в открытом грунте. О них можно узнать не только в описаниях, выложенных производителями и продавцами семян, но и в Госреестре селекционных достижений . Обратите внимание, что не всегда данные продавцов и Госреестра совпадают, рекомендую ориентироваться на официальные данные, полученные в ходе испытаний.
Капиллярный мат, я бы даже сказала матрасик. Это такой прибамбас для поддержания влаги в горшечных растениях. Его давно используют авторитетные коллекционеры сенполий. Я же приспособила его и для выращивания рассады. Хотя, честно говоря, он больше нужен в городской квартире, где пышут жаром батареи, узкие подоконники и ты как уезжаешь на работу утром, так и приезжаешь с работы вечером. За это время грунт в горшочках с рассадой пересыхает и нежные перцы опускают свои листочки.
Но мне важно было понять, насколько хорошо работает такой мат и стоит ли овчинка денег.
Особенность перца сладкого такова, что для нормального развития не обязательно строить большую теплицу. Он как раз лучше развивается в невысоких тоннелях под пленкой, где хорошо держится тепло, высокая влажность, но нет застоя воды. К тому же тоннель легче раскрыть, если температура воздуха прогревается выше 30◦С, потому что при +35 начинают опадать цветочные бутоны. Крайне важна для перца и хорошая освещенность, потому что малейшее затенение ведет к снижению урожая.
Если подобрать хороший сорт или гибрид, вырастить из семян качественную рассаду, создать оптимальные условия для выращивания, то можно получить высокий урожай перца.