Модные нынче древовидные пионы, порой, ведут себя, как изнеженные барышни. То зима им холодна, то вешние воды подтопили, то тля атаковала, то болезнь какая приключилась.
Список заболеваний древовидного пиона внушительный – 15 названий. Болезни бывают инфекционного и неинфекционного происхождения, вирусные, бактериальные и вызванные нематодами. Провоцируют возбудителей болезней неблагоприятные условия. Вот перечень болезней, которыми чаще всего древовидный пион страдает в средней полосе России.
Плодовый сад летом – это время интенсивного роста и развития деревьев, созревания урожая и подготовки к новому сезону, а в условиях средней полосы России и к испытаниям суровой зимы.
Основные работы по уходу за плодовыми культурами можно сформулировать так:
Как минимум 3 года надо хвойному растению, чтобы адаптироваться к условиям вашего сада. И в это время ему требуется постоянное внимание и забота. Особенно в летний период, когда жара буквально высушивает нежную хвою, а полчища вредителей высасывают из них соки.
Нет, речь не об ассортименте средств защиты растений, что заполняет сегодня прилавки садовых центров и цветочных магазинов. О естественных защитниках из самого растительного мира. Есть немало растений, что своим ароматом, выделениями корней отпугивают или дезориентируют вредителей, вскармливают полезные микроорганизмы и угнетают вредные грибы.
Сад – это живой организм. И если быть честным и добрым, то некоторое количество сорняков и вредителей – это норма. Даже знаменитые английские газоны могут иметь до 10% сорняков, не вызывая у владельцев паники и стремления тут же нанять гастарбайтеров, чтобы уничтожить последний одуванчик. Для умного владельца сада важнее создать такую экосистему, в которой полезные и вредные насекомые, мелкие животные и бактерии будут находиться в равновесии. Т.е. количество тли, например, вы будете регулировать не с помощью опрыскиваний, а привлекая в сад колонии божьих коровок и мелких птиц.
Смородина красная и белая, розовая и кремовая… На самом деле это все смородина красная (R. rubra) с точки зрения биологии. Ну а сортовое разнообразие у нее такое, что ягоды могут быть прозрачными как у Баяны или Белой феи, кремовыми, как у Версальской белой, чуть желтоватыми, как у Голландской белой, розовыми в полосочку, как у Задунайской, прозрачно-розовыми, как у Голландской розовой или Розового жемчуга, ярко-красными как у Yonkheer Van Tets или Ненаглядной, вишневыми, как у Натали, и даже почти черными, как у Красной Виксне.
Пожалуй, только крыжовник может посоперничать со смородиной красной в разнообразии окраски ягод.
У майского жука (Melolontha) – дурная репутация. Во время лета он пожирает нежные листочки деревьев – особенно достается березе, тополю, иве, клену, липе, рябине, яблоне, сливе и другим косточковым культурам.
Сильно страдают от жука листья и почки черной смородины, крыжовника, винограда и земляники. Порой от их набега под деревьями остаются лишь огрызки листочков.
Когда-то французы и итальянцы вывели сорта фасоли с неволокнистыми створками бобом (стручков). С тех пор эта ценная зерновая культура переживает настоящий бум. Если раньше фасоль была в основном пищей бедняков, то теперь ее подают в самых изысканных и дорогих ресторанах. Благодаря новым методам быстрой заморозки, овощная фасоль спаржевых сортов приобрела важнейшее место в здоровом питании. Преимущество ее зеленых бобов в том, что они также вкусны и полезны как зерновая фасоль, но готовятся гораздо быстрее.
Увы, шпинат нынче не слишком популярный овощ у наших огородников. Хотя не так уж и давно наши мамы усиленно кормили шпинатной кашей-размазней детей, дабы защитить их слабые организмы от рахита. И до сих пор во многих странах пюре из шпината – обязательное блюдо в детском меню. Да и для взрослых нет нечего лучше для очистки желудочно-кишечного тракта, чем шпинат, недаром французы называют его «метлой для желудка». Европейская мода на шпинат постепенно захватывает и российские умы.
Мелисса в переводе с греческого означает пчела, мед. Пчелы словно по волшебству слетаются к улью или роевой ловушке, стоит лишь натереть его стенки цветущей мелиссой, но никогда не ужалят человека, чьи руки обмыты мелиссовым настоем. А уж как хорош мед, собранный с плантаций этой травы, прозванной лимонной мятой!
С греческого слово кервель переводится как радость. И действительно, настроение повышается, когда сдабриваешь блюда ароматной зеленью этого растения. Другое название этого растения – купырь бутенелистный, однако не нужно его путать с купырем лесным и уж тем более с ядовитым болиголовом.