В малых садах плотность посадки плодовых и декоративных культур высокая, поэтому без качественных подкормок не обойтись. В Центральной России в тому же многие почвы дают кислую реакцию, что если и не погубить косточковые деревья (сливы, алычу, вишню, черешню, абрикосы), то оставит без урожая даже на фоне массового цветения.
В середине июля любимое место в саду — у алычи Путешественница. Ее созревающие плоды видны издалека, манят и старых и малых. Никто даже не задумывается на тему: набрать, помыть, сесть и поесть. Все просто устраиваются у дерева и только косточки летят на землю.
Облепиха во всех отношениях растение полезное. Про вкуснейшее желе из облепихи я даже не буду говорить – шедевр, что по вкусу, что по цвету. Про ценные лекарственные свойства написано немало.
Холодные сентябрьские ночи торопят яблоки даже поздних сортов: пора поспеть! А садовода – пора убирать урожай.
Как определить, что яблоки поспели? Прежде всего возьмите плод руками и без усилий попробуйте сорвать. Если легко поддается – пора собирать урожай. Тяжело – потрепите еще 3-5 дней. Но не допускайте повреждения яблок заморозками.
Вот уже утром на траве легкая изморозь, дачники, как птицы, собираются в стаи и уезжают в теплые городские квартиры. Многие вернутся в свои владения теперь только весной. Поэтому в ставшиеся до настоящих холодов дни надо успеть подготовить плодовые деревья к зиме.
Выращивание винограда в условиях Центральной России требует не просто внимания, а хороших знаний, навыка и постоянной заботы. Но среди сортов винограда есть такие, что даже неофиту готовы преподнести увесистую гроздь солнечных ягод.
Почему черешню называют вишней птичьей? Да потому что дерево такое высокое, что большую часть урожая в верхней части кроны съедают птицы. Но называть их врагами черешни не стоит, потому что защитить дерево от склевывания плодов намного проще, чем от вредителей и болезней. Более того, как раз птицы помогают очищать ветки и стволы деревьев от личинок и взрослых особей вредителей.
В целом же, черешня, как я уже писала, меньше повреждается вредителями и болезнями, чем вишня.
Лимон и менее распространенный у нас лайм обладают целебными свойствами. Они помогают человеку бороться с простудами и гриппом, авитаминозом, предохраняют сосуды, тонизируют организм, обладают бактерицидными, антисептическими и антивирусными свойствами. Сок лайма и лимона – кладезь витамина С, великолепное средство для повышения иммунитета. Их аромат бодрит и освежает, придает изысканный вкус рыбным блюдам, чаю, сладкой выпечке. А любой коктейль с ломтиком лайма приобретает изысканный вкус. Ну а уж текилу без лайма не стоит и пробовать.
Может ли хрупкая нежная бабочка (в смысле девочка) нанести вред нашему саду?
Разве что чуть пожует краешек листочка в ожидании, когда же прилетит бабочка-самец, сыграет с ней в любовь и плоды этой любви очень скоро превратятся в постоянно жующих монстров, поедающих листья, цветы, прогрызающих вкусную мякоть яблока или сливы. Но если самец так и не долетит до своей самочки, то и нам не придется в костюме химзащиты с опрыскивателем наперевес рыскать по саду.
Ученые давно уже придумали способ, как сделать встречу самки и самца садового вредителя невозможной.
Есть фрукты и ягоды эталонного вкуса, а есть – эталонного аромата. Счастье, если в вашем саду появится сорт, который будет отвечать этим двум критериям, да еще и быть урожайным, зимостойким и устойчивым к болезням и вредителям. К идеалу надо стремиться.
Знаете ли вы, что эталоном вкуса и аромата считается Антоновка. Сколько бы ни пытались селекционеры воссоздать аромат Антоновского яблока в других сортах – не получается. Потом-то и живет старая яблоня в саду, хотя уже давно есть более урожайные, компактные, скороплодные и устойчивые к разным катаклизмам сорта.