Речь пойдет о теплице, которую может себе позволить среднестатистический дачник. В ней из года в год выращивают томаты, подсаживая им под бок перцы и баклажаны, а то и пару-тройку кустов огурца.
Архив рубрики: Огород
Современный сад без огорода – это парк для отдыха, где невозможно испытать удовольствие от сочной морковки и хрустящего огурца, понять истинный аромат и вкус пряных трав. Даже на нескольких грядках можно выращивать множество овощных культур, умело чередуя их и собирая урожай 3-4 раза за сезон. Мой девиз в огородном деле: минимум затрат – максимум урожая.
Теплица: место имеет значение
Какой бы материал для теплицы вы не выбрали, сколько бы средств в ее строительство не вложили, важно насколько правильно расположите ее на участке. Это должно быть хорошо освещенное солнцем в течение всего дня место, закрытое от сильных ветров. Сильные ветра не только быстрее остужают воздух в теплице, но и могут повредить крышу. Отличный вариант – пристройка теплицы к южной стене какой-либо постройки.
Теплица: форма и размеры
Какой должна быть теплица в вашем саду? Прежде всего – высокой, чтобы можно было работать в полный рост, выращивать высокорослые сорта томатов и огурцы на шпалерах. Но и другие параметры важны.
Не буду останавливаться на конструктивных особенностях теплиц, изготавливаемых по индивидуальному проекту. Давайте посмотрим образцы промышленного изготовления.
Антикризисная теплица: выбор стратегии
Даже опытные дачники в последние годы стали отказываться от теплицы, мол, хлопот много, а результат не так уж и впечатляющ. Да еще молодое поколение подзуживает: помидоры на каждом углу продают, а вы все лето спину гнете над одним кустом.
Но последний кризис, кажется, положил этим сомнениям и рассуждениям конец. Теплица нужна. Она позволяет получать хороший урожай свежей зелени и овощей, причем экологически чистой продукции. А это не только экономия семейного бюджета, выделенного на овощную продукцию, но и на лекарства, потому что чистая продукция позволяет поддерживать здоровья, получать витамины и микроэлементы. Вопрос только в том, как при меньших затратах средств и физического труда вырастить больший урожай.
СИМБИОЗ НА ГРЯДКАХ
Существуют растения, которые своим ароматом, выделениями корней отпугивают или дезориентируют вредителей, вскармливают полезные микроорганизмы и угнетают вредные грибы. Их присутствие на грядках вместе с основными культурами поможет естественным образом защитить посадки.
Ароматы загородной жизни
Перед тем как приготовить обед или ужин, владелица загородного дома с корзинкой в руке идет за добычей в сад, на свои грядки. В корзинку отправляются зелень укропа и петрушки, фиолетовые листочки базилика и пронзительно ароматные веточки мяты, хрустящие кочаны салата, одуряюще пахнущие свежестью огурчики… Конечно, вы тоже замечали, что на дачной кухне царят совсем другие ароматы, чем в городе, даже если вы каждое воскресенье привозите припасы со своего огорода. Секрет в том, что большинство растений из группы пряно-вкусовых быстро теряют не только свои эфирные масла, отвечающие за специфический аромат, но и частично витамины и микроэлементы. А ведь эти растения не просто делают привлекательными блюда и напитки, но и часто помогают человеку справиться с некоторыми заболеваниями, в первую очередь благодаря своим эфирным маслам.
Возвратные заморозки
Во многих регионах нашей родины зима не так-то легко уступает место весне, да что там – возвратные заморозки могут случиться даже в середине июня. Но многим растениям не то что заморозки, им просто низкие ночные температуры губительны.
КРЕСС-САЛАТ / Lepidium sativum
Высокая скороспелость и холодостойкость позволяют выращивать кресс-салат практически круглый год. В зимний период на подоконнике даже почва не нужна — достаточно глубокой тарелки, выстеленной влажными бумажными полотенцами, ватой, или на тонком слое песка.
РУКОЛА / Eruca sativa
У этой салатной культуры несколько распространенных названий. В народе он известен как эрука или гулявник, у гламурной тусовки как модный салат индау, рокет или рукола. Хотя если говорить строго, то рукола и индау – это культурные формы эруки, несколько отличающиеся друг от друга размером и формой листа. Модным салатом эта культура стала не так давно, а раньше это был сорняк с хорошими лечебными свойствами, которым рачительные англичане засевали неудобья.
ДУШИЦА / Origanum vulgare
Наша душица ничуть не хуже теплолюбивого майорана, не зря в народе ее называют майораном зимним или многолетним. Очень ценится мед, собранный пчелами с плантаций душицы. Высокие декоративные качества позволяют выращивать не только в огороде, но и в цветнике: душица великолепно смотрится в альпинарии, на сухой подпорной стенке.