Современный сад без огорода – это парк для отдыха, где невозможно испытать удовольствие от сочной морковки и хрустящего огурца, понять истинный аромат и вкус пряных трав. Даже на нескольких грядках можно выращивать множество овощных культур, умело чередуя их и собирая урожай 3-4 раза за сезон. Мой девиз в огородном деле: минимум затрат – максимум урожая.
Напишу банальность: время летит! Но оно и учит. В феврале мне подарили систему гидропоники Умный сад. С тех пор я освоила этот чудесный девайс для любителей растительной жизни, рассказала не раз о своём опыте. И как результат: среди моих друзей, клиентов и просто читателей блога образовалась довольно большая группа владельцев Умного сада. Кто-то уже вовсю выращивает зеленушку прямо на рабочем столе, кто-то только распаковывает коробку с новым приобретением.
С высоты своего опыта хочу поделиться некоторыми соображениями, как правильно организовать Умного сада.
В былые времена мне надарили много маленьких фотоальбом. Да только большинство из них так и остались без фотографий – эпоха цифровых фото победила фотобумагу быстро и бескровно. Но я нашла им применение.
Примерно так звучал вопрос «девушек с Урала». И речь шла о том, что нынешним летом в тамошних садах и огородах бушевала не только фитофтора, но и другие болячки губили урожай.
А садово-огородное дело такое, что возбудителей болезней даже уральские морозы не убивают. Вся надежда на то, что урожай нового сезона будет богатым и здоровым только на свои ручки и знания.
Скромный по размерам перец с нежным именем Леся (Lesya) завоёвывает сердца огородников. Его создал донецкий селекционер Денис Терентьев. И автор молодой, и сорт, можно сказать, новинка, 2016 года. Пока сорт не включён в Госреестр, но уже активно распространяется.
Прошли те времена, когда в моём меню была манка – пресловутая манная каша-размазня. Но сама-то манная крупа по-прежнему всегда у меня в запасе. Это может быть классическая крупа (семолина) или … кускус. Да, кускус – это всё та же манная крупа, только ей увлажнили, скатали в шарики и высушили.
Очень хочется разобраться за что мы платим деньги.
На прилавках магазинов пару лет назад появились упаковки с картофелем-бэби. На взгляд крестьянина – мелкие картофель, который в основном идёт на семена или на корм скоту. Такой картофель дачники и жители деревень едят разве что в начале июля, когда формируются клубни молодого картофеля. А владельцы модных ресторанов предлагают блюда из картофеля бэби круглый год.
Когда-то прочитала статью английского садовника, в которой он утверждал, что чем меньше дотрагиваться до листьев шпината, тем он приятнее и нежнее на вкус.
Прошли те времена, когда в подвале на полках теснились трехлитровые баллоны с солёными и маринованным и огурцами. Теперь разве что с десяток листовых баночек с такими заготовками да десяток полулитровых с любимой закуской Bread-and-butter-pickles. Но свежие огурцы по-прежнему любимая еда с ранней весны до поздней осени. И не просто свежие (они нынче в супермаркете круглый год продаются), а свои, родные, выращенные собственноручно.
сад, огород, открытый грунт, посадка уход, дачный участок, посадка фото, сад огород, ландшафтный дизайн, сад фото, сад +и огород, летний сад, садовый участок, лето сад, растение питомник, декоративный кустарник, огород фото, аптекарский огород, идея дача
