Современный сад без огорода – это парк для отдыха, где невозможно испытать удовольствие от сочной морковки и хрустящего огурца, понять истинный аромат и вкус пряных трав. Даже на нескольких грядках можно выращивать множество овощных культур, умело чередуя их и собирая урожай 3-4 раза за сезон. Мой девиз в огородном деле: минимум затрат – максимум урожая.
Примерно так звучал вопрос «девушек с Урала». И речь шла о том, что нынешним летом в тамошних садах и огородах бушевала не только фитофтора, но и другие болячки губили урожай.
А садово-огородное дело такое, что возбудителей болезней даже уральские морозы не убивают. Вся надежда на то, что урожай нового сезона будет богатым и здоровым только на свои ручки и знания.
Читать далее Как извести заразу: обеззараживаем почву в теплице и на грядках
Скромный по размерам перец с нежным именем Леся (Lesya) завоёвывает сердца огородников. Его создал донецкий селекционер Денис Терентьев. И автор молодой, и сорт, можно сказать, новинка, 2016 года. Пока сорт не включён в Госреестр, но уже активно распространяется.
Да, тёплая ночь способствует увеличению размеров зеленцов в 1.5-2 раза. И это не миф, а реальность.
Томат Шоколадная глыба сажаю второй год. В прошлом сезоне почти разочаровал, нынче очень порадовал.
Прошли те времена, когда в моём меню была манка – пресловутая манная каша-размазня. Но сама-то манная крупа по-прежнему всегда у меня в запасе. Это может быть классическая крупа (семолина) или … кускус. Да, кускус – это всё та же манная крупа, только ей увлажнили, скатали в шарики и высушили.
Очень хочется разобраться за что мы платим деньги.
На прилавках магазинов пару лет назад появились упаковки с картофелем-бэби. На взгляд крестьянина – мелкие картофель, который в основном идёт на семена или на корм скоту. Такой картофель дачники и жители деревень едят разве что в начале июля, когда формируются клубни молодого картофеля. А владельцы модных ресторанов предлагают блюда из картофеля бэби круглый год.
Когда-то прочитала статью английского садовника, в которой он утверждал, что чем меньше дотрагиваться до листьев шпината, тем он приятнее и нежнее на вкус.
Прошли те времена, когда в подвале на полках теснились трехлитровые баллоны с солёными и маринованным и огурцами. Теперь разве что с десяток листовых баночек с такими заготовками да десяток полулитровых с любимой закуской Bread-and-butter-pickles. Но свежие огурцы по-прежнему любимая еда с ранней весны до поздней осени. И не просто свежие (они нынче в супермаркете круглый год продаются), а свои, родные, выращенные собственноручно.
Вот такое фото картофеля, пролежавшего в подвале до февраля, прислала мне читательница с вопросом можно ли её есть, если пятна маленькие.
Теплица – это хорошо для огородника. Но теплица – это головная боль для огородника.
Как так получилось, что, затратив не малые деньги на покупку теплицы, уже на следующий сезон начинаешь думать, как бы так сделать, чтобы она доставляла только удовольствие, а не головную боль. И проблема даже не в том, что не каждая конструкция переживает многоснежные зимы (гляньте на рухнувшие этой зимой теплицы в дачных посёлках!). Проблемой становится наше жаркое лето.
Читать далее Садовые сетки для тени