Слив нынче очень мало. Старые убрали, потому что старые и больные. К тому же в прошлом году был такой урожай, что ломало не только ветки. но и стволы. Молодые еще только-только начинают плодоносить. Собрала сегодня 7-ми литровое ведерко слив сорта Волат.
Как же все-таки правильно дали имя новому сорту яблони. Елена. Прекрасная. Но вовсе не яблоко раздора, а яблоко красоты, вкуса и ощущения радости жизни. Читать далее Елена. Прекрасный сорт яблок
Редко в каком старом дачном саду нет яблони легендарного сорта Белый налив. Его яблоки поспевают к Яблочному Спасу, но манят своей алебастровой красотой задолго до него, поэтому мал кто удерживается, не похрустев еще незрелым яблочком. В новых садах фаворитом летних сортов стала Медуница. А для самых первых посадок в плодовом саду продвинутые садоводы мечтают осенью купить саженец Елены.
Чем же привлекают садоводов яблони летнего и среднелетнего срока созревания? Да тем, что даже дачники выходного дня могут сполна насладиться вкусом яблок, ведь первые яблоки в саду созревают уже в конце июля и фактически весь урожай с самых ранних сортов можно убрать до начала сентября. А уж сколько компотов-соков накрутить, насушить ароматных сухофруктов, наварить мармелада и джема, наделать не только пикантных соусов, но и оригинальный яблочный «сыр». И, главное, наесться свежайших сочных яблок, надышаться особым яблочным ароматом.
Наша мусорка в августе пахнет яблоками. Сюда несут ведрами Белый налив и Медуницу, Грушовку и Папировку. В урожайный год просто нереально съесть все плоды, ведь они практически не хранятся. Сочная мякоть Белого налива через 3-4 дня после съема превращается в безвкусную ватную массу.
Вот и звенят в окрестных садах пилы: садоводы уничтожают старые яблони, не устраивающие их по тем или иным признакам. К сожалению, многие старые и любимые с детства летние сорта дают урожаи через год, сильно страдают от болезней и вредителей, но главное – плоды требуют быстрой переработки. Но из летних яблок не будет хорошего вина и даже уксуса, разве что варенье и джем порадуют.
Рябина в саду или перед домом так хороша, что вспоминаем о ее ценных плодах в последнюю очередь. Однако появление сортов с плодами без выраженной горечи делает ее еще привлекательнее. Тем более что и в уходе она проста и необременительна.
Среди плодовых культур калина занимает не самое важное место. Но ее несомненные декоративные качества, помноженные на целебные свойства плодов, привлекают молодых садоводов. Да и рынок сегодня предлагает очень интересные сорта. Уже мало кто удивляется, что калина, которая у нас ассоциируется со словом «красная», может иметь янтарно-желтые и даже черные плоды.
В последние годы лещина стремительно распространяется в наших садах. Многие сажают ее, даже не подозревая, что в итоге помимо необыкновенной красоты деревьев получат еще и хороший урожай орехов. Сорта отличаются не только размером орехов, но и окраской листьев и плюсок. У этой породы орехоплодных деревьев есть очень хорошее качество – несложный уход и минимальное количество вредителей.
Да, сегодня абрикосы выращивают не только на юге, но даже в Сибири. Уж очень велик соблазн, хотя даже северные сорта доставляют немало хлопот дачникам. Но наслаждение от солнечных плодов абрикоса из своего подмосковного сада оправдывает все хлопоты и даже временные разочарования.
Что за сад без черешни и вишни! Когда это созреют яблоки, а черешня вот-вот уже насыплет нам корзинку сочных плодов. А потом и родственница ее – вишня – начнет одаривать ведрами кисло-сладкой, так милой русскому вкусу «ягоды». И над садом поплывет аромат свежее сваренного вишневого варенья.
Календарь работ
Что может быть прекраснее яркого солнечного дня, наполненного жужжанием пчел, вальсом лепестков осыпающихся с яблонь или вишни, волнующим ароматом цветущего сада. Этот аромат особенный, он тонкий и душевный. В нем нет душных волн аромата чубушника или лилий, медовой терпкости алиссума или пряных трав. В аромате плодовых деревьев свежесть и весна, тонкие медовые нотки и намек на фруктовые ароматы. В общем, все то, что пробуждает нас из зимней спячки, поднимает настроение и наполняет нас романтическими чувствами. Неслучайно так популярны у парфюмеров ароматы весеннего сада.
Когда в саду одновременно цветут черешни и вишни, алыча и слива, груша и яблоня, сад превращается в снежное кружевное полотно, наполняя округу нежным и тонким ароматом, наступает состояние нирваны.