То, что надо в морозный день. Согревающий, сытный суп с шелковистой текстурой и ароматом копчёностей.
Приготовить можно быстро, главное, чтобы в доме были не только нужные продукты, но и индийские специи.
Архив метки: копчености
Бигос
Очень хорошее блюдо. Как и холодец его можно сделать много, потому что при разогревании вкус бигоса только улучшается. А еще я люблю это блюдо за то, что в него можно запихнуть множество мясных недоедков. То есть это идеальное блюдо на новогодние каникулы, когда к утру 2 января остается немало кусочков разного мяса, колбас и сосисок, и хочется сделать что-то как минимум на 3 дня.
Моя любовь к бигосу имеет давние корни. Довелось мне два года жить, что называется, бок о бок с поляками.