Сад, как исполненная мечта о Прекрасном: радующие урожаем плодовые деревья и ягодные кустарники, земляничные и брусничные поляны, разнообразные декоративные кустарники и царица-роза, роскошные хвойные и листопадные деревья… Я расскажу о том, как приблизиться к своей Мечте о Прекрасном Саде.
На улице еще тепло, но рука садовода уже тянется к ножу ножницам секатору острому инструменту.
Вчера как минимум три человека спросили у меня, пора ли уже обрезать многолетники. И как на этот вопрос ответить всем сразу, ведь страна наша огромна: у кого то уже снежок порхает, а у кого-то еще купальный сезон?
Осень – хорошее время для посадок. В смысле деревьев и кустарников. Завзятые садоводы тщательно осматривают свои владения, в надежде найти местечко еще для одного кустика-цветочка. Неофиты, забыв о списках составленных заранее, хватают все, что «просто нравится» и все, что «продавец хвалил». И, конечно же, садоманы не могут себе отказать в удовольствии приобрести еще парочку того и еще «вон того тоже давайте».
Яблоки в парше, сливы подобны плесневелым сухофруктам, на вишню без слез не глянешь… Да, плодовый сад доставляет не только радости, но и огорчения. Помимо полчищ вредителей деревья и кустарник болеют, и с каждым годом все больше и больше. Как и в случае с человеком, лучше предупредить болезнь, чем долго и не всегда успешно лечить.
Есть сорта томатов, которые могут украсить любой стол и доставить удовольствие самому привередливому едоку. В моей коллекции сорт Загадка природы занимает особое место. Прежде всего потому, что сочетает превосходный вкус и великолепный цвет. Сочетание желтого с розовым в этот помидоре строго индивидуально: у одного плода больше желтого, у другого – розового. Мякоть одного пронизана розовой сеточкой. А у другого на разрезе будто волшебный фонарь выдал причудливую картинку.
Среди садоводов-любителей слива русская Путешественница больше известна как алыча. На самом деле это именно слива русская – гибрид алычи и сливы китайской. Плод достижений отечественных селекционеров. Новинкой этот сорт не назовешь – был создан в 1977 году, а уже через 9 лет был испытан и внесен в Госреестр.
Первая по значимости задача в августе – сбор и переработка урожая ягод и фруктов. Начинаем сбор урожая яблок и груш за 3-4 дня до полного созревания. Летние сорта, как правило, хранятся не более недели, поэтому едим свежими и делаем заготовки. Даже из падалицы можно приготовить отличный уксус. Следим за алычей (сливой русской) – многие сорта склонны к перегрузу и осыпанию.
