История яблони такая. В садовом центре выбирали яблоню не сильнорослую, урожайную и с яблоками кисло-сладкого вкуса. Продавец посоветовал саженец, на этикетке которого значилось «Память о войне», мол, новый сорт. Найти какую-то информацию о сорте не удалось. Ждали первых яблок 3 года. За это время маленький саженец превратился в высокое деревце и явно не собиралось оставаться в рамках «не сильнорослого».
Описание яблони, внешний вид и вкус яблок подсказывают, что речь идет о яблоке Память воину. А раз так, то этот сорт вовсе не новый. Он был создан знаменитым селекционером Е.Н. Седовым и М.В. Михеевой в 1959 году. Пройдя долгий путь испытаний был включен в Госреестр селекционных достижений России в 1997 году. Садоводам же известен с начала 80-х годов прошлого века.
Вкус этого сорта обусловлен родительской парой – Антоновка+Уэлси. Очевидно, что родители отвечают и за внешние данные яблони. Даже на карликовом подвое эта яблоня достигает 4 метров в высоту, имеет широкую крону и отличается мощным годовым приростом, довольно толстыми побегами. В плодоношение вступает через 6-7 лет после посадки, на карликовом подвое – через 3-4 года.
У Памяти воину очень характерная окраска бутонов – темно-розовая с фиолетовым отливом. Сами же цветки нежно-розовые. Плоды имеют короткую тонкую плодоножку. Форма яблока правильная, слегка уплощенная.
К моменту созревания золотисто-желтая кожица покрывается полосками и крапинками свекольно-красного цвета. И чем больше солнца достается яблоку, тем оно более красное. А вот в гуще кроны и на ветках с северной стороны яблоки не такие яркие, свекольный рисунок слабый, размытый.
Вкус этого яблока мне нравится. Скорее сладко-кислый, чем кисло-сладкий. Мякоть сочная, очень нежная, белая, иногда с розовыми прожилками. У сорта классический яблочный аромат.
Поспевают яблоки в Подмосковье к середине сентября, но характерный вкус приобретают примерно через месяц после съема. Урожайность высокая. Уже на третьем году плодоношения можно собрать до 50 кг яблок, а взрослое дерево способно дать 65-90 кг плодов. Что характерно: Память воину плодоносит регулярно, лишь чуть снижая урожайность через год после очень урожайного сезона.
Этот сорт ценят за устойчивость к болезням, в том числе к парше, морозостойкость и засухоустойчивость.