Есть две причины заняться цукатами из имбиря.
Во-первых, мы переживаем самое темное и простудное время года. Чуть ли не под каждым кустом нас ожидают притаившиеся болезни. В метро и магазине на нас кашляют гриппозного вида граждане, а на работе яростно распространяют инфекции коллеги, делающие вид, что без них все рухнет.
Во-вторых, близятся долгие новогодние праздники, которые мы отмечаем не только на курортах, но и в домашнем кругу за столом. А значит, будем варить, дарить, печь и угощать.
Женщина будет счастлива, считали наши предки, если своими руками вырастит миртовое деревце и из его побегов сплетет себе свадебный венок. Да и по жизни миртовый аромат защищает женщину от зависти и злобы, хранит ее счастье. А еще он защищает нас от многих болезней.
Жители России, знакомы с кактусами всего-то лет 200, и до сих пор считаем их экзотическими растениями. Редко кому в голову приходит, что эти колючие монстрики могут не только радовать глаз, но и приносить огромную пользу. Мы по-прежнему удивляемся, встретив на прилавках магазинов дорогущий фрукт по имени питахайя, что он тоже плод кактуса. И как-то не верится, что в состав многих биологически активных добавок и лекарственных средств, входит та самая опунция, что развесила свои колючие «блины» на вашем подоконнике. Хотя, справедливости ради, стоит сказать, что премудрые жители Краснодарского края секреты опунции знают давно, правда, используют это растении лишь для приготовления особой настойки, способной возродить утраченную мужскую силу и победить проклятую аденому простаты.
Знаменитые капли датского короля не что иное, как анисовое лекарство. Чтобы приготовить анисовые капли или водку вовсе не обязательно ехать в заморские страны. Анис прекрасно растет в средней полосе России, украшая огородные грядки, цветники в стиле ‘naturele’, праздничный и будничный стол рачительных хозяек и пополняя запасы лекарственного сырья у сторонников народной медицины.