Лошадь в деревне – животное ценное, я бы даже сказала бесценное. И начну с самого важного: она красива и способна делать человека добрее. Она поможет вспахать огород и привезти из леса дрова. В распутицу заменит автомобиль, в жару сделает не забываемым купание в реке. В общем, лошадь в хозяйстве нужна. К тому же она дает очень ценное удобрение – конский навоз.
Лучший сидерат для посева в приствольные круги плодовых деревьев, так как не иссушает почву, но обогащает ее полезными веществами и делает рыхлой, хорошо дренированной. В пору цветения привлекает очень много полезных насекомых.
Подобно ржи овёс лучше других культур благотворно воздействует на тяжелые почвы. из глины и суглинка он делает плодородный рыхлый грунт с хорошей водо- и воздухопроводностью. Органическое удобрение из зеленой массы обогащает почву азотом и калием. Поэтому так хорошо растут на участках, где выращивали овес в качестве сидерата, картофель и другие культуры, нуждающиеся в высоких дозах азота и калия.
Горчица белая у дачников и землевладельцев, пожалуй, самый популярный сидерат. Настолько она популярна, что ее сеют, где надо и не надо, как надо и не надо. Боюсь, многие так и остались в плену рекламной кампании горчицы, так и не поняв, зачем и как можно использовать эту культуру.
Да, простые на первый взгляд растения могут подлечить уставшую землю вашего сада и огорода, улучшить ее структуру, обогатить ее химический состав и микробиологию. Кстати, и вас тоже способны обогатить, потому что не нужно тратить большие деньги на органические и минеральные удобрения, материалы-кондиционеры для улучшения структуры почвы.
Сам способ сидерации известен человечеству издревле, но появление агротехники на основе достижений химической промышленности, едва не похоронило древние знания. И только осознание человеком важности сохранения экологии земли, здорового питания возродило сидерацию, как способ оздоровления земли.
Без моркови сегодня трудно представить себе повседневные блюда. Но эта традиционная овощная культура – настоящий кладезь полезных веществ, а умелое использование ее сока – залог успеха в лечении многих заболеваний.
Традиционно зелень кориандра мы называем кинзой, оставляя родовое название только за семенами. Вот только предпочитаем покупать кинзу на рынке, а не выращивать в саду. Причина такой «не любви» кроется в сильном аромате недозрелых семян кориандра, а также в незнании некоторых особенностей агротехники этой культуры.
Солнце жарит в чистые окна, в саду порхают бабочки и жужжат всякие легкокрылые аэропланы. Татуся вприпрыжку носится по отрастающему газону. А я охочусь за молодыми листочками сныти, щавеля и крапивы. Потому что у меня на обед зеленые щи!
Не будь такими теплыми апрельские дни, заморозки в начале мая вызвали бы мало тревоги. Они бывают чуть ли не каждый год и особого ущерба в это время не наносят. Но апрельское тепло спровоцировало плодовые деревья и ягодные кустарники раньше проснуться и к сегодняшнему дню во многих садах уже не только листочки распустились, но и полноценно цветут абрикосы, алыча, груши и всякие смородины с земляниками. Поэтому прогнозируемые на эти ближайшие майские дни заморозки могут оставить нас без будущего урожая плодов.
