Современный сад без огорода – это парк для отдыха, где невозможно испытать удовольствие от сочной морковки и хрустящего огурца, понять истинный аромат и вкус пряных трав. Даже на нескольких грядках можно выращивать множество овощных культур, умело чередуя их и собирая урожай 3-4 раза за сезон. Мой девиз в огородном деле: минимум затрат – максимум урожая.
Эра проростков, как здорового питания, завершена. Пришло время микрозелени. Она и по полезности фору даст, а уж с точки зрения фуд-дизайна вообще стократ лучше проростков. Ну, вспомните, как выглядит проросток бобовых: толстенький, бледный, скрюченный, больше похожий на какую-то гусеницу, чем на еду. Зато как хорош простейший бутер, посыпанный мельчайшими листочками кресса, с яркими красками свеклы или красной кольраби!!! Картина маслом!!!
Микрозелень очень любят звезды ресторанного бизнеса. А как ее любят продвинутые фермеры!!! Вырастить проще-простого, а цена – заоблачная. В среднем килограмм микрозелени стоит 5000-6000 руб.
Так я вам расскажу, как каждый день сдабривать домашнюю еду микрозеленью и при этом тратить на нее сущие копейки. А если усвоите урок, то следующей зимой она вообще для вас может быть практически бесплатной.
Чеснок на даче вырастить может каждый. Вот только посадить время не каждому удается, ведь срок его посадки в средней полосе – вторая половина октября. Кто-то уже не может ездить на дачу, кто-то в круговерти забот просто забывает посадить. Есть надежда на яровой, только купить сортовой посадочный материал его большая проблема. У меня есть способ, как озимый чеснок посадить в марте, не выезжая на дачу.
Лет двадцать назад увидела в Голландии горшочки с чудным маленьким томатом буквально облепленным помидорками-черри. Пройти мимо рыночка с растениями не могла, долго ломала голову, как бы провезти через таможню горшочек с этим помидором. Видя мои мучения, продавец улыбнулся и написал мне на листочке бумаги название сорта и магазин, где можно купить семена.
Что нужно знать о моркови, чтобы она росла на любых по качеству почвах и хорошо хранилась? Нет, не только сорт!
Практически все сорта по происхождению относятся к тому или иному сортотипу, который объединяет сорта по форме и размеру корнеплода, содержанию каротина и срокам хранения. Впрочем, есть уже сорта и гибриды, которые созданы на основе двух разных сортотипов, взяв от каждого лучшие качества.
Крупный, толстостенный и ранний. О таком сорте мечтает каждый дачник в средней полосе России. Но обречённо вздыхает: такого не бывает. А я вам говорю: бывает! Забудьте сказки о том, что крупный с толстыми сочными стенками перец растет долго и требует только тепличных условий.
Давно уже созданы не только ранние, но и ультраскороспелые сорта и гибриды, которые можно выращивать даже в Подмосковье в открытом грунте. О них можно узнать не только в описаниях, выложенных производителями и продавцами семян, но и в Госреестре селекционных достижений . Обратите внимание, что не всегда данные продавцов и Госреестра совпадают, рекомендую ориентироваться на официальные данные, полученные в ходе испытаний.
Капиллярный мат, я бы даже сказала матрасик. Это такой прибамбас для поддержания влаги в горшечных растениях. Его давно используют авторитетные коллекционеры сенполий. Я же приспособила его и для выращивания рассады. Хотя, честно говоря, он больше нужен в городской квартире, где пышут жаром батареи, узкие подоконники и ты как уезжаешь на работу утром, так и приезжаешь с работы вечером. За это время грунт в горшочках с рассадой пересыхает и нежные перцы опускают свои листочки.
Но мне важно было понять, насколько хорошо работает такой мат и стоит ли овчинка денег.
Сеять капусту на рассаду в доме или квартире – это только от безысходности. Культура эта холодостойкая и отлично растет в прохладе. А ее может обеспечить теплица, а еще лучше заглубленный в землю парник-рассадник. И они отлично справятся, даже если вы сможете навещать свои загородные владения не каждую неделю.
Даже если за окном кружатся снежинки, март не просто начало весны – это начало садово-огородного сезона. Самых нетерпеливых дачников приходится сдерживать, иначе они готовы сеять помидоры да перцы еще в лютую зимнюю стужу. Хотя главное правило высокого урожая – всякому овощу свое время.
Сортов и гибридов томатов такое множество, что иная дачница, роняя слёзы, каждый сезон выбирает из стопки пакетиков с 300 сортами жалкие 30-40, чтобы уж как-то втиснуть любимые помидоры в теплицу или на грядку.
На дачном или приусадебном участке огород, как правило, занимает небольшую площадь.
Причем, на огороде часто растут не только овощи, но и лекарственные и пряно-вкусовые травы, земляника, ягодные кустарники. Отрадно наблюдать, как через годы забвения, огороды возвращаются на многие участки. Мода на здоровое питание, проблемы с экологией заставляют отводить место для огорода даже тем, кто принципиально считает дачу либо загородный дом место отдыха, а не трудовых подвигов на овощных грядках. Поэтому можно надеяться, что наши дети и внуки будут знать настоящий вкус земляники, вдыхать аромат свежей мяты и с удовольствием хрустеть ломтиками сочной кольраби.
сад, огород, открытый грунт, посадка уход, дачный участок, посадка фото, сад огород, ландшафтный дизайн, сад фото, сад +и огород, летний сад, садовый участок, лето сад, растение питомник, декоративный кустарник, огород фото, аптекарский огород, идея дача
