Современный сад без огорода – это парк для отдыха, где невозможно испытать удовольствие от сочной морковки и хрустящего огурца, понять истинный аромат и вкус пряных трав. Даже на нескольких грядках можно выращивать множество овощных культур, умело чередуя их и собирая урожай 3-4 раза за сезон. Мой девиз в огородном деле: минимум затрат – максимум урожая.
Современный дачник стремится выращивать на своем маленьком участке экологически чистые овощи. Поэтому ищет замену минеральным удобрениям и ядохимикатам. В последние годы все активнее на дачных участках используются сидераты. По частоте использования первенство держит горчица белая. Но нередко пустующие площади засевают рожью, горохом, викой, белым клевером, редькой масличной, а приствольные круги деревьев и кустарников люпином и фацелией.
Несмотря на свое древнее происхождение, кабачок стал известен в России лишь в XIX веке, прибыв к нам с берега турецкого. Но быстро пришелся к российскому двору – своим размером, скороспелостью и обильностью. Настолько стал родным, что его ближайшего собрата – цуккини, завезенного на наши огороды с итальянских берегов всего-то каких-то лет тридцать пять-сорок назад, мы считаем иностранцем.
По большому счету, кабачок – это всего лишь разновидность твердокорой тыквы, а цуккини – зеленоплодная форма кабачка с более нежной мякотью. Этот «итальянец» взял у белоплодного кабачка все лучшее и превзошел его практически по всем параметрам. Сегодня кабачки и цуккини входят в десятку самых популярных огородных культур. Их не выращивают в своих садах разве что махровые противники любых огородных грядок. А ценные свойства этих культур делают их незаменимыми в борьбе с пищевыми аллергиями и лишним весом.
Как выглядит морковная муха и говорить не стоит. Вряд ли рядовой дачник будет часами наблюдать за грядкой с морковкой, чтобы рассмотреть: она или не она. Зато каждый знает, как выглядит морковка, поврежденная личинкой это самой мухи.
Собственно сама муха безобидна, если бы не ее стремление отложить яйца у основания корневой шейки корнеплода. Кстати, неверно думать, что портит она только морковь – страдают от личинок морковной мухи корневой сельдерей и петрушка, а также пастернак.
Как-то отправились мы с подругой по магазинам, закупить семена и всякие мелочи, чтобы достойно встретить новый дачный сезон. Но когда я предложила зайти в магазин тканей, удивления не было предела. Да, именно в таком магазине я покупаю самое действенное средство против крестоцветной блошки. Той самой пакости, что губит нежные всходы редиски и репы раной весной, калечит рассаду капусты, наносит ущерб летним посевам редьки, дайкона и осеннего редиса.
Что же это за средство? Это фатин – синтетическая ткань, у которой нити переплетены в виде мелких ячеек. Та самая ткань, из которой шьют фату для невесты, изготавливают некоторые виды прозрачных штор – то, что раньше мы называли тюлем. Ткань очень практичная – легко моется, служит не менее 5-ти лет. И цена вполне разумная – от 60 руб за 1 м при ширине 1,5 м.
Кто из садоводов не задавался целью вырастить физалис «как на чиз-кейке». В смысле такой же вкусный, как в заветной коробочке из супермаркета. Но в жизни российский дачник довольствуется плодами физалиса земляничного или овощного.
Сколько бы раз не зарекалась выписывать семена по почте, все равно искушение побеждает разум. Но иногда такое безумство оборачивается новым знакомством. Однажды я выписала у частника-садовода семена перуанской вишни. Что это за экзотика тогда не знала, просто название понравилось, да и продавец написал, что культура по агротехнике схожа с томатом.
С древнейших времен человек выращивает капусту. Несмотря на ее сугубо утилитарное значение, он рассмотрел в ней необыкновенные черты, свойственные скорее цветам, чем банальной овощной культуре. Самые красивые экземпляры садовники стали высаживать не в огороды, а на клумбы. И сегодня капуста украшает не только любительские сады, но и роскошные исторические парки, парадные клумбы крупнейших европейских городов. Причем, в цветоводстве с успехом культивируется не только особая декоративная капуста, но и листовая, краснокочанная, савойская.
Летом у дачников самая горячая тема для обсуждения – скручивание листьев у томатов. И понятно почему. Вслед за эти неприятным фактом идет реальная угроза потерять урожай с таким трудом выращенных томатов. Все страждущие ждут короткого и ясного ответа: почему и что делать. Я уж было решилась дать совет, но в результате пришла к выводу, что коротко ну никак не скажешь и универсального совета нет. Потому что причин скручивания листьев у томатов как минимум 4. И по каждой есть что сказать и что посоветовать. Вот и решила написать это пост, может быть, кому-то мои знания пригодятся, если и не в этом сезоне, то в следующем точно.
Читать далее Вирус атакует томат или почему скручиваются листья
Фу, какая моль, — восклицаем мы, увидев в ночных весенних сумерках, неприятное на вид насекомое. Ой, какая жирная гусеница! – а это уже о дочке той самой моли. На самом деле речь идет о злостном вредителе — озимой совке (Agrotis segetum).
Если бабочка вызывает всего лишь брезгливость, то совка – это наш враг на все времена, потому что, сколько есть видов растений, столько и видов совок повреждающих их. И гусеница поэтому бываем разного цвета – серой, цвета топленого молока, коричнево-серой под цвет земли.
Ближайшая родственница белокочанной капусты одета в красные одежки.
В зависимости от сорта основной цвет листьев краснокочанной капусты колеблется от пурпурного до фиолетового. Что свидетельствует о высоком содержании в этом виде капусты антиоксидантов – веществ, ответственных за вывод из организма человека тяжелых металлов и радионуклеидов. Регулярное употребление в пищу краснокочанной капуты заметно улучшает состав крови, препятствует развитию сосудистых заболеваний и анемии. Ее рекомендуют, есть при повышенной ломкости капилляров, различных кровотечениях, лучевой болезни, отравлениях солями тяжелых металлов.
У майского жука (Melolontha melolontha) – дурная репутация. Во время лёта он пожирает нежные листочки деревьев – особенно достается березе, сливе и другим косточковым культурам. Порой от их набега под деревьями остаются лишь огрызки листочков. А отъевшись, откладывает яйца, из которых появляются личинки живущие в почве в течение 3-4 года до отрождения в нового жука. Личинка наносит еще больший вред, чем сам жук. Она настолько прожорлива, что с аппетитом ест корешки таких нежных созданий, как земляника или цветы, так и грубоватые корни 6-7 летних плодовых и декоративных растений.