Наступила пора заготовок и хозяйки стараются купить для этих целей как минимум мешок сахара. Удовольствие это нынче дорогое, к тому же лишний сахар только вредит здоровью. А уж, сколько душевных страданий вкусное и сладкое варенье доставляет красавицам, озабоченным фигурой!
Так может быть стоит пересмотреть свое отношение к содержанию сахара в домашних заготовках. Например, поменьше варить варенья и джемов, а побольше закрывать банок с плодово–ягодным пюре или соками, при консервировании которых доля сахара составляет не более 5% от общего объема. Впрочем, эти заготовки вообще можно консервировать без применения сахара. Но есть и еще один, старинный способ консервирования садовых и лесных ягод без сахара. Он основан на знании того, что в клюкве и бруснике содержится бензойная кислота, отличный консервант. И все мы это прекрасно знаем, потому что храним клюкву, например, просто залитой ключевой водой до нового урожая.
Чем больше в саду спелых ягод и фруктов, тем чаще слышны вскрики от укусов насекомыми. И не какими-то вредителями, а самыми что ни на есть полезными для сада – опылителями. Первенство по укусам держат пчелы и осы, реже нас атакуют шмели и шершни. Но количество укусов не играет роли, потому что больно и от одного, а для аллергиков и опасно для жизни.
Поэтому надо соблюдать несложные правила сбора урожая, чтобы не стать жертвой неожиданного укуса, и научиться оказывать первую помощь пострадавшему.
Посмотрите на свою грядку с земляникой. Она явно просит помощи, а не только банальной подкормки.
Кусты приземистые, листья морщинистые, мелкие, особенно в центре розетки. Цветоносы короткие, цветки мелкие. Такие растения точно скоро погибнут, если не предпринимать меры.
Как выглядит морковная муха и говорить не стоит. Вряд ли рядовой дачник будет часами наблюдать за грядкой с морковкой, чтобы рассмотреть: она или не она. Зато каждый знает, как выглядит морковка, поврежденная личинкой это самой мухи.
Собственно сама муха безобидна, если бы не ее стремление отложить яйца у основания корневой шейки корнеплода. Кстати, неверно думать, что портит она только морковь – страдают от личинок морковной мухи корневой сельдерей и петрушка, а также пастернак.
Жарко и сухо! Просто беда для молодых груш. В большинстве случаев они уже из питомников попадают в наши сады с галловым клещом. А жаркая погода способствует его развитию. Если не предпринимать мер, то очень скоро на веточках начнут чернеть и засыхать листочки. Обратите внимание на фото — так выглядят листья, пораженные галловым клещом — он сам находится внутри листовой пластинки.
У майского жука (Melolontha melolontha) – дурная репутация. Во время лёта он пожирает нежные листочки деревьев – особенно достается березе, сливе и другим косточковым культурам. Порой от их набега под деревьями остаются лишь огрызки листочков. А отъевшись, откладывает яйца, из которых появляются личинки живущие в почве в течение 3-4 года до отрождения в нового жука. Личинка наносит еще больший вред, чем сам жук. Она настолько прожорлива, что с аппетитом ест корешки таких нежных созданий, как земляника или цветы, так и грубоватые корни 6-7 летних плодовых и декоративных растений.
Защита сада от болезней и вредителей — это важнейшее условие получения качественного и полновесного урожая. Если вы только собираетесь навестить свой сад, очень советую позаботиться о профилактическом опрыскивании плодовых деревьев и ягодных кустарников.
Для этого приобретите упаковку Бордосской смеси, ХОМа. Для работы используйте только стеклянную или пластиковую емкости!
Пока еще лежит снег, нужно успеть опрыскать косточковые культуры (вишни, черешни, абрикоса, персика, сливы и алычи) от болезней. Делать это нужно в ближайшие теплые дни, пока у растений не набухли почки. У яблони почки набухают позже, поэтому обработку этих деревьев можно отложить на неделю-другую.
В садовых центрах появляется все больше и больше новых средств защиты. Порой даже продавцы смутно представляют что и для чего предназначено. Поэтому в моей почте появился, например, такой вопрос:
В магазине предложили новый препарат Трихоцин, сказали, что им нужно поливать рассаду, а в инструкции написано – почву.
Срочно выложить на яровизацию клубни картофеля!!! Для ранних посадок отбирайте клубни весом 60-80 г и только раннеспелых сортов. Для основных посадок, урожай с которых пойдет на хранение, можно брать более мелкие клубни и даже резать посадочный материал. Хороший эффект дает 2-3х кратное опрыскивание клубней во время яровизации растворами настоя золы, Гумат+7.
Заранее готовят семена. Помимо протравливания в растворе марганцовки, можно использовать прогревание (замачивание семян в течение 20 минут в воде при температуре +45-50◦С). Затем семена замачивают на сутки-двое и подсушивают для посева. Прогревание в первую очередь эффективно для защиты от болезней таких культур, как капусты, морковь, свекла, петрушка, лук.
сад, огород, открытый грунт, посадка уход, дачный участок, посадка фото, сад огород, ландшафтный дизайн, сад фото, сад +и огород, летний сад, садовый участок, лето сад, растение питомник, декоративный кустарник, огород фото, аптекарский огород, идея дача
