Весна, лето, осень, зима. 4 сезона сада и в каждый он прекрасен при условии, что мы соблюдаем правила ухода за растениями и ландшафтными объектами.
Жарким летом обыденная еда на столе – холодная окрошка да свекольный холодник. Я же часто готовлю холодный суп из шпината с мятой.
Если у вас мята грозит превратиться в сорняк, а от шпината воротят нос, попробуйте мой рецепт. Мне кажется, вам понравится.
Первая неделя апреля, а я уже начала не только садовый, но и огородный сезон, хотя снег еще кое-где лежит под северным забором. И не только в теплице. На грядках уже посеяны пастернак, кориандр, петрушка листовая и корневая, укроп и кервель, полевой салат и листовой, редиска и репа салатная, немного кресс-салата, ранней моркови и свекла ранняя на рассаду. Конечно же, посажены горошек и лук на перо.
Не завидуйте: вынуждена рано сеять, потому что земля песчаная, очень быстро прогревается и высыхает, да еще и огород у меня на довольно крутом склоне.
Не ждите, когда растает весь снег, навестите свой сад. Но не ради шашлыков на пробуждающейся от зимней спячки природы. Ради здоровья своего сада.
Как только установится стабильная погода на уровне +5°С, пора приступать к голубому опрыскиванию плодового сада и декоративных растений, страдающих от грибных заболеваний. Даже если вы адепт органического земледелия, помните, что без ранневесеннего профилактического опрыскивания препаратами меди, сады в густонаселенных дачных поселках будут болеть, а вы будете килограммами выбрасывать на помойку яблоки в парше, сливы и вишни в монилиозе, выкорчевывать кусты роз, покрытых всякими пятнистостями.
Во все времена люди почитали пряные травы. Ими не только сдабривали пищу, но и лечились. Многим травам придавались волшебные свойства. Например, воинам перед важным боем давали вино, настоянное на листьях сельдерея, чтобы поднять боевой дух. Аромат розмарина вдыхали, чтобы продлить молодость, из мелиссы делали любовный напиток, а из тмина – приворотное зелье. Благородные дамы зашивали в рубашки крестоносцам веточки тимьяна, чтобы те в далеких походах помнили о своих возлюбленных.
Наука опровергает магические свойства растений, но подтверждает их полезные и даже лекарственные свойства для организма человека. Но настоящий аромат и самые высокие витаминные качества у свежей зелени. Потому многие горожане предпочитают выращивать в зимнее время на подоконниках зеленные и пряно-вкусовые культуры.
Смородина черная считается неприхотливым ягодным кустарником. Однако высокие урожаи ягод можно получить только при правильном и своевременном уходе. Особенно важно защитить растения от болезней и вредителей. И работы эти нужно провести ранней весной, а некоторые даже в конце зимы.
Может ли хрупкая нежная бабочка (в смысле девочка) нанести вред нашему саду?
Разве что чуть пожует краешек листочка в ожидании, когда же прилетит бабочка-самец, сыграет с ней в любовь и плоды этой любви очень скоро превратятся в постоянно жующих монстров, поедающих листья, цветы, прогрызающих вкусную мякоть яблока или сливы. Но если самец так и не долетит до своей самочки, то и нам не придется в костюме химзащиты с опрыскивателем наперевес рыскать по саду.
Ученые давно уже придумали способ, как сделать встречу самки и самца садового вредителя невозможной.
Сорняки – это зло или добро?
Много лет я стараюсь вести свой сад и огород, основываясь на принципах природного земледелия. Если быть фанатичным органистом, то нужно ответить на этот вопрос так: сорняки не так вредны, как говорят дачники, их не надо полоть.
Но мой сад и огород – это мой мир. Всего каких-то 12 соток земли, где мой дом, моя любимая скамейка, мой вид с веранды и из окон дома, мои цветники и мои очень скромные по размеру грядки с овощами. Хочу ли я, чтобы мои цветы, мои овощи и моя земляника росли по уши в сорняках? Приятно ли мне видеть неухоженный огород? Хочу ли я получать максимальный урожай овощей с минимальной площади? Я ответила себе: да. Поэтому к выбору агроприемов природного земледелия подошла критично, отбросив все, что мне точно не подходит.
Невзирая на то, что период посадок даже древесных пород у нас наступает не раньше середины апреля, садоманы снуют по садовым центрам, алчно заставляя тележки контейнерами с саженцами, пакетами с розами и луковицами, из которых выглядывают чахлые бледные ростки. Посадочный материал в большинстве своем импортный, далеко не всем понятны обозначения на упаковках.
Рассказывая о традиционных рождественских цветах, не могу не вспомнить и еще об одном растении. За ним не тянется христианская легенда, это, в общем-то новинка на рождественских базарах. Но дизайнеры сразу оценили это растение и очень активно вписывают в праздничные интерьеры. Так что вслед за пуансеттией я расскажу о нертере
О подзимнем севе овощных культур я уже писала. Пришла пора рассказать, какие цветы не просто есть смысл посеять под зиму, но и даже очень нужно, потому что для некоторых культур это едва ли не единственный способ получить всходы.