Сломались весы или у вас их просто нет на даче. А на кухне стоят ведерки и тазики со смородиной или вишней. Как высчитать, сколько нужно добавить сахара? Не сложно. Достаточно просто перебрать ягоды и отмерить их литровой банкой.

Когда-то я искала данные по весу тех или иных ягод в Инете, но обнаружила, что  многочисленные данные на сайтах совершенно идентичны, но не совсем верны.

Так что решила опубликовать свои данные по весу ягод в объеме 1 литра. Они не абсолютно верные, потому что разные сорта дают немного отличающиеся данные, но погрешность не так существенна.

В емкости объемом 1 литр помещается ( в среднем):

400 г лесной земляники и земляники мелкоплодной ремонтантной

450 г  клубники луговой

500 г крупноплодной земляники садовой (клубники)

580 г земляники садовой (клубники) среднего размера

800 г лесной черники

600 г лесной малины и мелкой ежевики

550 г сортовой летней малины

650 г ремонтатной малины и крупноплодной ежевики

700 г красной и белой смородины

750 г черной смородины

800 г крыжовника крупного размера

850 г крыжовника среднего размера

550-600 г клюквы

450 г крупноплодной голубики садовой

800 г вишни и черешни, выращенных в средней полосе.

Конечно, если ягоды постояли в емкости несколько часов или вы их потрясли, а потом досыпали до верха емкости, то вес будет несколько больше. Я всегда взвешивала в течение часа после сбора.