Сеять капусту на рассаду в доме или квартире – это только от безысходности. Культура эта холодостойкая и отлично растет в прохладе. А ее может обеспечить теплица, а еще лучше заглубленный в землю парник-рассадник. И они отлично справятся, даже если вы сможете навещать свои загородные владения не каждую неделю.

Правда, о таком способе выращивания рассады нужно было позаботиться еще осенью. И в парник-рассадник необходимо было заложить биотопливо, а также заготовить хороший грунт для сева на рассаду. И в теплице нужно было оборудовать грядку с дополнительным укрытием. Не забудьте поставить низкие (20-25 см от уровня почвы)  дуги!

Сеять на рассаду капусту раннюю белокочанную и цветную, брокколи и китайскую желательно в первой декаде марта, если хотите высаживать ее уже в апреле. Остальные виды капусты будем сеять в последнюю декаду марта.

А в ближайшие выходные, пусть еще лежит снег и ртуть в градуснике упорно падает ниже нуля, необходимо «включить тепло». Для этого убираем с парника-рассадника снег, открываем раму. Накладываем слой свежего навоза минимум в 20 см. Сильно не уплотняем, а лишь прижимаем вилами. Проливаем горячей водой, сразу же закрываем толстой черной нетканкой и опускаем раму. Сверху кладем теплый мат из соломы или старого тряпья. Через неделю парник разогреется, можно будет насыпать слой плодородной почвы и начинать сеять.

Та же история и с теплицей. Снег на грядке для рассады посыпаем золой, накрываем прозрачной пленкой. Заносим в теплице ящик со свежим соломистым навозом и накрываем его пленкой. Как только он растает, накладываем слой биотоплива (навоза), присыпаем плодородной землей и проливаем горячей водой. Накрываем пленкой в 2 слоя. Через неделю можно будет сеять под пленку. С учетом холодов я бы накрывала пленкой в два слоя с воздушной прослойкой – нетканка+пленка.

А пока почва готовится, нужно подготовить семена капусты. Я использую способ, которому меня много лет назад научила старушка-соседка, которую все уважительно назвали Капустница. Я такой капусты, как на ее огороде, ни у кого не видела! При этом она особо за ней и не ухаживала.

1. Семена откалибровать – выбрасывая все нестандартного вида и цвета.
2. Замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем протравить в растворе марганцовки 20 минут, быстро промыть.
3. Семена завернуть в мокрую тряпочку и сложить в пластиковый контейнер с проколами в крышке иглой. Каждый день проверять.
4. Как только семена наклюнутся, контейнер перенести на ледник (в сугроб или обложить снегом и поставить в самое холодное место холодильника).
5. Через 10-15 дней проверить семена: если сильно проросли – сеем, если нельзя еще сеять, нужно семена рассыпать в один слой и опять поставить в холод.
6. Перед посевом семена выдерживают в тепле 3-6 часов.
7. В парнике проливают почву горячей водой, делают бороздки, разбрасывают по бороздкам гранулы суперфосфата (2-3 шт. на 8 см), чуть присыпают рыхлым грунтом, раскладывают семена и засыпают почвой. Прихлопывают ладошкой, поливают теплой водой и накрывают парник.

Я выращиваю мало капусты, поэтому несколько модернизировала способ посева. В парник или теплицу ставлю на биотопливо кассету с ячейками, заполняю плодородным грунтом. В каждую ячейку бросаю по 2-3 горошинки суперфосфата, поливаю и сею в каждую ячейку по 2 семени капусты. Кассету укрываю и слежу за всходами. По мере роста выбираю одно самое крепкое растение, а второе срезаю ножницами и отправляю в салат.

Выращенная таким образом рассада крепкая, отлично переносит перевалку в грунт и быстро развивается.

Напоминаю оптимальные сроки сева капусты на рассаду в условиях Подмосковья:

Капуста ранняя белокочанная, савойская и краснокочанная – 15-25 марта с высадкой в возрасте 45-55 дней в начале мая

Капуста цветная для первого урожая – 15-25 марта с высадкой в возрасте 45-55 дней в начале мая

Капуста цветная для второго урожая – 15-25 мая с высадкой в возрасте 45-55 дней в начале июля

Капуста среднего срока созревания белокочанная, савойская и краснокочанная – 20-25 апреля с высадкой в возрасте 35-55 дней в начале июня

Капуста поздняя белокочанная, савойская и краснокочанная – 25 марта-15 апреля с высадкой в возрасте 35-50 дней после 15 мая

Капуста цветная поздняя – 25 марта-15 апреля с высадкой в возрасте 35-50 дней после 15 мая

Капуста брокколи и кольраби для первого урожая – 15-25 марта с высадкой в возрасте 35-50 дней после 15 мая

Капуста брокколи и кольраби для второго урожая – 15-25 мая с высадкой в возрасте 35-50 дней после 1 июля

Капуста брюссельская — 15-25 марта с высадкой в возрасте 35-50 дней после 15 мая

Капуста пекинская, китайская, японская – 20-25 апреля с высадкой в возрасте 30 дней после 10 мая ( эти виды можно сеять на рассаду и в марте с высадкой в теплицу, а также в августе).