Алычу (Prúnus cerasiféra) усердно скрещивали со сливой китайской и в результате получили северную линейку сортов, назвав их патриотично – слива русская или алыча гибридная.
СИМБИОЗ НА ГРЯДКАХ
Существуют растения, которые своим ароматом, выделениями корней отпугивают или дезориентируют вредителей, вскармливают полезные микроорганизмы и угнетают вредные грибы. Их присутствие на грядках вместе с основными культурами поможет естественным образом защитить посадки.
Бургундская жидкость
В неблагоприятный год от грибных болезней сильно страдают розы. Защитить из можно разными средствами, но так как участок у меня небольшой (11 соток), а розы растут не только в розарии, но и поблизости от овощных культур, сильнодействующие ядохимикаты не использую. Рано весной и осенью опрыскиваю бордосской жидкостью, летом – фитоспорином. Но если ситуация выходит из-под контроля, то на выручку приходит бургундская жидкость.
Бордосская жидкость
Опытные садоводы по-прежнему применяют в своих садах не чистый медный купорос или новые препараты на его основе, а бордосскую жидкость. По отзывам людей, опыту которых я доверяю, лучше все-таки самим ее делать из сухих порошков медного купороса и извести, нежели покупать уже готовый жидкий концентрат.
Ароматы загородной жизни
Перед тем как приготовить обед или ужин, владелица загородного дома с корзинкой в руке идет за добычей в сад, на свои грядки. В корзинку отправляются зелень укропа и петрушки, фиолетовые листочки базилика и пронзительно ароматные веточки мяты, хрустящие кочаны салата, одуряюще пахнущие свежестью огурчики… Конечно, вы тоже замечали, что на дачной кухне царят совсем другие ароматы, чем в городе, даже если вы каждое воскресенье привозите припасы со своего огорода. Секрет в том, что большинство растений из группы пряно-вкусовых быстро теряют не только свои эфирные масла, отвечающие за специфический аромат, но и частично витамины и микроэлементы. А ведь эти растения не просто делают привлекательными блюда и напитки, но и часто помогают человеку справиться с некоторыми заболеваниями, в первую очередь благодаря своим эфирным маслам.
Возвратные заморозки
Во многих регионах нашей родины зима не так-то легко уступает место весне, да что там – возвратные заморозки могут случиться даже в середине июня. Но многим растениям не то что заморозки, им просто низкие ночные температуры губительны.
КРЕСС-САЛАТ / Lepidium sativum
Высокая скороспелость и холодостойкость позволяют выращивать кресс-салат практически круглый год. В зимний период на подоконнике даже почва не нужна — достаточно глубокой тарелки, выстеленной влажными бумажными полотенцами, ватой, или на тонком слое песка.
РУКОЛА / Eruca sativa
У этой салатной культуры несколько распространенных названий. В народе он известен как эрука или гулявник, у гламурной тусовки как модный салат индау, рокет или рукола. Хотя если говорить строго, то рукола и индау – это культурные формы эруки, несколько отличающиеся друг от друга размером и формой листа. Модным салатом эта культура стала не так давно, а раньше это был сорняк с хорошими лечебными свойствами, которым рачительные англичане засевали неудобья.
ДУШИЦА / Origanum vulgare
Наша душица ничуть не хуже теплолюбивого майорана, не зря в народе ее называют майораном зимним или многолетним. Очень ценится мед, собранный пчелами с плантаций душицы. Высокие декоративные качества позволяют выращивать не только в огороде, но и в цветнике: душица великолепно смотрится в альпинарии, на сухой подпорной стенке.
ГОРОХ / Pisum sativum
Фраза «Во времена царя Гороха» — свидетельство особой ценности этой бобовой культуры в истории человечества. Сегодня на своих скромных наделах мы выращиваем горох разве, чтобы побаловать детей сахарными стручками. За горохом лущеным или зеленым горошком идем в магазин.