Коричное полосатое

Коричное полосатое

В моем саду лет 50 росла раскидистая яблоня. Коричное полосатое. Яблоки у всех пользовались популярностью. Но шли годы, во время ремонта дома рабочие повредили ствол и просто молча прикрыли от наших глаз рану стопой стройматериалов. Когда проблема обнаружилась, уже было сложно что-то сделать. Последние годы яблоня не столько радовала урожаем, сколько мучилась.

В конце концов я решила взять из кроны черенки и привить ветку на молодой яблоне. И уже на следующий год старое Коричное обрушило на нас гигантский урожай. Не к добру, – сказал папа. И точно: зимой после ледяного дождя у нее буквально посыпались ветви. Весной пришлось остатки дерева спилить.

Историю эту рассказываю потому, что моя родственница очень любила яблоки этого сорта. И одни действительно хороши: сладкие с легкой кислинкой, с явным ароматом корицы и пряным привкусом. А уж как красивы! Небольшие, блестящие, будто расписаны тончайшей кисточкой розовыми красками. И мякоть сливочно-белая с розоватым кольцом прямо под кожицей.


Да, есть современные сорта на основе Коричного, но даже Коричное новое не передает тот особый привкус, что у старинного сорта.

Так вот родственница моя несколько лет назад купила в солидном питомнике саженец Коричного полосатого. Нынче был первый полноценный урожай. Вроде бы яблоки похожи, но ни пряного привкуса, ни аромата корицы не чувствуется. Нет, это не пересортица. Скорее всего, какой-то клон старинного сорта. Причем не самый лучший. Убедилась я в этом буквально на днях.

Знаете, как можно легко и просто определить: настоящее или нет у вас Коричное полосатое?

Рассказываю: надо сварить варенье. У эталонного сорта яблоки при нарезке и варке не темнеют и не развариваются.

Надо ли сегодня искать саженец Коричного полосатого?

Коричное полосатое

У этого сорта есть как плюсы, так и минусы.

Главный плюс – сорт отличается высокой зимостойкостью и легко адаптируется к условиям сада, даже если это сад в Карелии. Относится к раннеосенним сортам, в регионах средней плосы южнее Московской поспевает в третьей декаде августа, но успешно лежит до 3-х месяцев на хранении. И, конечно же, вкусовые качества.

Но и минусов достаточно. Во-первых, на семенном подвое дерево дает первые плоды только через 7 лет после посадки. Во-вторых, не отличается высокой урожайностью, особенно в первые годы плодоношения. В-третьих, яблоки очень нежные: чуть упало или стукнулось, как надо срочно есть или отправлять на переработку. В последние годы часто всречается раскол коры не только на стволе, но и на скелетных ветках.

Как и все старые сорта страдает от парши.

Эти минусы и подвигли меня на прививку всего лишь одной ветки на молодой Антоновке. И старинный сорт сохранила в память о нашем саде, и места он у меня занимает мало, и яблок ровно столько, чтобы поесть в удовольствие и сварить отличное варенье из моего детства.

История сорта Коричное полосатое восходит к седой старине. Первое упоминание в литературе было в книге В. А. Левшина “Управитель или практическое наставление во всех частях сельского хозяйства”, изданной в 1810 году.

Характеристики таковы:

Дерево сильнорослое, с широкопирамидальной кроной у молодого растения и широкоокруглой кроной в зрелом возрасте.

Ветви длинные, тонкие, основной урожай формируется на кольчатках.

Листья удлиненные, суженные в основании, с сильно вытянутым кончиком, грубые на ощупь, тусклые, сероватые.

Цветки среднего размера, в бутонах светло-розовые.

Плоды некрупные, приплюснутой реповидной формы без ребер. Окраска зеленоватая и сильным пожелтением к моменту съема. Покровная окраска в виде темно-красных полос и крапин. С солнечной стороны яркое красноватое пятно.

Кожица плодов гладкая, блестящая, подкожных точек очень мало. Плодоножка длинная. Семенная камера крупная, семена среднего размера, широкие.

Мякоть плодов плотная, желтоватая, часто розоватая под кожицей, кисловато-сладкая, нежная, с пряностью и ароматом корицы, десертного вкуса.

В средней полосе южнее Московской области плоды поспевают в третьей декаде августа. При правильном хранении лежат 2-3 месяца, не теряя вкусовых качеств.

На что нужно обратить внимание при покупке саженца

У саженца-однолетки прямой средней толщины стволик с гладкой темно-красной корой. Листовые пластинки «килеватые», с коротким черешком.

Клоны Коричного

В любительских садах зафиксированы еще два клона Коричного: Коричное ананасное с плодами полностью покрытыми густым румянцем, и Коричное дымчатое, у которого на поверхности плодов сизый налет.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *