В Садовых центрах не такой уж и большой выбор посадочного материала озимого чеснока, а заказывать в интернет-магазинах выгодно только в складчину, ведь сколько рядовому дачнику нужно – максимум по 2-3 головки 2-3-х сортов.
Тем не менее приобретать посадочный материал нужно, чтобы обновлять семенной фонд и получать хороший урожаи.
Среди часто продаваемых сортов чеснок Подмосковный – один из лучших сортов озимого чеснока для выращивания в средней полосе России. Он был создан селекционерами фирмы Российские семена и, пройдя успешные испытания, включен в Госреестр селекционных достижений в 2002 году.
Дачники ценят этот сорт за высокую урожайность (1,6-1,9 кг на кв. м.) и отличную лежкость. Однако следует помнить, что, как и большинство озимых сортов. Этот чеснок необходимо использовать в пищу до Нового года, т.к. далее он начинает высыхать или прорастать.
Само растение довольно крупное, цветочная стрелка достигает 80 см, да и лист длинный, до 40 см. Луковица в среднем тянет на 55-60 г, объединяя 5-7 среднего размера зубков. Внешне она довольно эффектная – белая чешуя исчерчена коричнево-фиолетовыми штрихами, красивая форма луковицы.
Сорт среднеспелый, стрелкующийся, вкус острый. В кулинарии это чеснок универсален – хорош в сыром виде и хорошо отдает вкус и аромат горячим блюдам.
Важнейшее преимущество этого сорта – высокая зимостойкость и устойчивость к болезням.
В продаже ищите посадочный материал хотя бы первой репродукции. Для сохранения сорта летом оставляйте стрелку с бульбочками и в следующую осень сейте их, чтобы получить здоровый и высококачественный посадочный материал.