Какая ягода в саду самая ароматная? Малина, — уверяет соседка. Да нет, — говорит другая – моя клубника самая ароматная. А зачем спорить? И малина, и клубника (земляника) манят своим ароматом. У малины он сладкий, ягодно-фруктовый, нежный, напоенный солнцем. У лучших сортов клубники аромат пряный, с сильными нотками меда, муската и вина. Но есть в наших садах еще одна ароматная ягода, только с более нежным, тонким «вкусом» солнца – смородина розовая. В ней нет терпкости красной или резкости черной смородины, и яркости аромата малины, мускатных ноток клубники. Зато есть утонченный аромат сладкой карамели.
Как часто мы читали фразу: срок свежей ягоды в саду короткий. Забудьте. Сегодня урожай земляники и малины можно собирать с июня по конец сентября благодаря появлению ремонтантных сортов.
Смородина красная и белая, розовая и кремовая… На самом деле это все смородина красная (R. rubra) с точки зрения биологии. Ну а сортовое разнообразие у нее такое, что ягоды могут быть прозрачными как у Баяны или Белой феи, кремовыми, как у Версальской белой, чуть желтоватыми, как у Голландской белой, розовыми в полосочку, как у Задунайской, прозрачно-розовыми, как у Голландской розовой или Розового жемчуга, ярко-красными как у Yonkheer Van Tets или Ненаглядной, вишневыми, как у Натали, и даже почти черными, как у Красной Виксне.
Пожалуй, только крыжовник может посоперничать со смородиной красной в разнообразии окраски ягод.
Не важно, как вы называете землянику – клубникой или викторией, она на самом деле земляника. И дает хороший урожай ароматных невероятно вкусных ягод только при высокой агротехнике – системе ухода за этой культурой.
сад, огород, открытый грунт, посадка уход, дачный участок, посадка фото, сад огород, ландшафтный дизайн, сад фото, сад +и огород, летний сад, садовый участок, лето сад, растение питомник, декоративный кустарник, огород фото, аптекарский огород, идея дача
