Знакомясь с обширным ассортиментом семян овощей и цветов, представленных на рынке, легко ошибиться с выбором. Что же предпочесть: семена сортов или гибридов, ранние или поздние, дражированные или плазменные? Давайте рассмотрим, какие из них дадут дружные всходы и обильный урожай.

В сезон семена в красочных пакетиках, тубах и даже на развес продают, чуть ли не на каждом углу. Обычно в СМИ можно найти рекомендации, как правильно выбрать семена, но зачастую они ограничиваются лишь демонстрацией внешнего вида упаковки и размещенной на ней информацией. Неопытный садовод, оказавшись у стенда с пакетиками, теряется и часто делает неправильный выбор. Поэтому готовиться к покупке семян надо предварительно дома: в этом вам поможет, как бумажный каталог, так и интернет. Если у вас вошло в привычку вести садовый дневник, то вы легко составите список сортов, уже оправдавших ваши надежды в течение, хотя бы двух сезонов. И еще, когда вы уже поняли, какой фирме можно доверять. Если такой практики у вас нет, то обратитесь к обсуждениям на форумах и советам опытных огородников.

СОРТА ИЛИ ГИБРИДЫ

Для начала определитесь, что лучше сажать – сорта или гибриды. Сорта – результат массового отбора либо селекционной работы. Отбор позволил создать местные сорта, хорошо приспособленные к условиям конкретного региона. Селекционеры создают разнообразные сорта, применяя специальные методы. Ценность сортов в том, что у самоплодных видов семена сохраняют все родительские качества. Однако при несоблюдении пространственной изоляции переопыляемые виды постепенно их утрачивают.

Из достоинств лучших сортов можно выделить очень высокую степень адаптации к конкретным климатическим условиям, отличные вкусовые качества, возможность получать свои семена.

Гибриды – достижение селекционной работы, когда скрещиваются два разных генотипических организма, в результате новый получает лучшие родительские качества. Для любительского огородничества и садоводства в продажу поступают в основном гетерозиготные гибриды F1. Лучшие из них дают не только высокоурожайные, но и устойчивые к ряду заболеваний и погодным катаклизмам растения.

Из достоинств гибридов F1 также можно назвать высокую урожайность, хорошую транспортабельность и легкость плодов, устойчивость к стрессам, ряду болезней и вредителей.

Однако гибриды дороже сортов, а семена, извлеченные из плодов, не пригодны для дальнейшего использования. Поэтому практичный огородник каждый сезон выращивает 2–4 сорта, преимущественно местных, проверенных на вкус, размер и урожайность, и 1–2 гибрида – как страховочный вариант на случай погодных катаклизмов. Таким образом, гарантируется максимальный урожай с единицы площади.

Конечно, вопрос «гибрид или сорт?» больше всего актуален при выращивании томатов, перцев, баклажанов и огурцов. Но и другие культуры сегодня имеют большой ассортимент, как сортов, так и гибридов.

При покупке семян обоих видов помните, что стабильный урожай с наименьшими затратами дают культуры адаптированные для конкретной местности. Семена даже лучших зарубежных фирм могут подвести, если они не прошли испытания в той или иной климатической зоне.

Добросовестный производитель указывает категорию семян, например, элитные или гибриды первого поколения F1. В семеноводстве суперэлиту – оригинальные семена – производит оригинатор сорта; они отличаются высокой сортовой чистотой, энергией прорастания и всхожестью.

Элитные семена производят из оригинальных семян, и они также отличаются чистосортностью (95–98%), высокой энергией прорастания и всхожестью.

Но чаще всего к огороднику попадают репродукционные семена – второе и последующее поколение элитных семян. Поэтому для них считается нормой чистосортность 85–95% и более низкая всхожесть. Например, у элитных семян петрушки всхожесть может быть 70%, а у репродукционных и 45% – уже неплохо.

Отсюда можно сделать вывод: лучше купить более дорогие элитные семена, чем дешевые, но репродукционные.

Особенно это касается посадочного материала картофеля.

Если вы не уверены в сортовых качествах семян, смело требуйте у продавца свидетельство, подтверждающее их качество. Причем, на сортовые и гибридные сена свидетельства должны быть разные. Если продавец не может предъявить вам такие документы, лучше найдите другую точку продажи семян.

Для суперраннего и суперпозднего урожая, который выращивается в теплице, выбираем семена скороспелого огурца, а именно, сорт салатного направления, толерантный к недостатку освещенности. Желательно элиту, потому что если сорт понравится, то один экземпляр можно оставить на семена. Естественно, что гибрид с маркировкой F1 даст отличный урожай, но на семена не годится.

Для открытого грунта используем элитные семена сорта или гибрида универсального и засолочного назначения. Очень важный момент – если грядка одна, то сорта и гибриды должны быть партенокарпические или пчелоопыляемые. Никогда не сажайте их вместе – при таком соседстве даже у лучших гибридов-партенокарпиков вырастает довольно много корявых зеленцов.

ПОДГОТОВЛЕННЫЕ СЕМЕНА

Семена гибридов в основном продают в красочных пакетах, а иногда – еще и в двойной упаковке, в этом случае сами семена запечатаны в фольгированный или покрытый пленкой пакетик. Такая упаковка лучше сохраняет всхожесть, но при условии, что она не повреждена. Именно на внутренней упаковке производитель делает отметку – чем были обработаны семена. Это очень важный момент. Многие производители делают предпосевную обработку семян. Такие семена не нужно готовить к посеву, а просто сухими из пакетика заделать в почву. Если попытаться их прогреть, протравить, замочить и т.п., то можно вообще не получить всходов.

На нашем рынке сегодня представлены различные виды семян.

Дражированные семена имеют шаровидную форму, благодаря тому, что на них послойно нанесены питательные вещества, микроэлементы и регуляторы роста, а также средства защиты от болезней и вредителей. Среди дражированных семян лучше отдать предпочтение, т.н. гелевым, содержащим специальный гель, способный удерживать влагу. Такие семена смогут нормально прорасти, даже если после посева вы не будете поливать грядку первые 2–3 недели.

Сторонникам органического земледелия стоит обратить внимание на семена ЭМ-драже, содержащие в оболочке полезные микроорганизмы, которые повышают урожайность и устойчивость к болезням и стрессам.

Инкрустированные семена мало отличаются от обычных семян по форме и размеру, но всегда имеют необычный яркий цвет. Они покрыты водорастворимой и очень тонкой оболочкой, содержащей регуляторы роста и средства защиты от болезней и вредителей.

Спринтеры – разбуженные и законсервированные семена.

Семена на ленте часто еще обрабатывают для защиты от вредителей, болезней и ускорения прорастания.

Плазменные и лазерные семена – новый, еще не достаточно испытанный способ подготовки семян.

Дражированные семена удобны для применения

Дражированные, инкрустированные семена и семена-спринтеры нельзя замачивать перед посевом, сейте их только сухими, но в хорошо увлажненную почву.

Общее правило: все эти семена дают нормальную всхожесть только при сроке годности не более 1 года.

ПРЕИМУЩЕСТВА И ОСОБЕННОСТИ РАЗНЫХ ВИДОВ СЕМЯН

Вид семян	Преимущества	Особенности
Дражированные	· даже самые мелкие семена удобно равномерно сеять, что исключает необходимость прореживания · более высокая всхожесть · растения изначально более крепкие и выровненные	· требуется повышенная влажность почвы, чтобы растворить оболочку · небольшой срок годности (максимум 2 года) · условия хранения должны быть сухими и прохладными, чтобы не спровоцировать прорастание прямо в пакете
Инкрустированные	•более высокая всхожесть •высокая энергия роста •устойчивость к перепадам дневных и ночных температур •растения изначально более крепкие и устойчивые	• требуется повышенная влажность почвы, чтобы растворить оболочку • короткий срок годности • хранить семена нужно в сухом и прохладном месте
Спринтеры	•попав в благоприятную среду, семена мгновенно трогаются в рост •дают ранние и дружные всходы	• не пригодны для подзимнего сева • при ранних посевах нуждаются в защите от заморозков
Семена на ленте	•даже самые мелкие семена равномерно и дружно всходят •исключается необходимость прореживания	•требуется высокая влажность почвы •ленту необходимо класть на ребро •короткий срок годности
Плазменные и лазерные семена	•повышенная всхожесть, •устойчивость к грибным заболеваниям	•короткий срок годности, для лазерных – всего 10 дней с момента обработки •высокая стоимость

Большинство фирм предпочитают продавать семена калиброванные (отсортированные по длине, высоте и ширине), шлифованные (что улучшает сыпучесть и отчасти всхожесть) и подсушенные (увеличивается срок хранения).

СРОКИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Какие бы семена вы ни выбрали, обязательно помните о сроках и условиях хранения. Лучше всего хранить семена в квартире: внизу, близко к полу, в нижнем ящике, но не рядом с батареей. Если семена хранились на холоде, то за 1 месяц до посадки их нужно прогревать при температуре около 30°C. Поэтому никогда не приобретайте семена на уличных лотках, в плохо отапливаемых магазинчиках. Не покупайте также семена впрок, потому что на пакете обозначен срок хранения в запечатанном виде. Если же фольгированный или покрытый пленкой пакет распечатан, то впоследствии семена не дадут хорошей всхожести.

Срок годности большинства семян 3–4 года, а для некоторых культур – и больше. Чем старше семена, тем ниже всхожесть и слабее растения, но их урожайность, как ни удивительно, будет выше. Для посева капусты, лука, корнеплодов лучше использовать свежие семена, чтобы уменьшить риск стрелкования.

Срок хранения семян без потери всхожести	Культура
1–2 года	Лук разных видов, петрушка, пастернак, кукуруза, иссоп, укроп, шпинат
3–5 лет	Капуста разных видов, баклажан, брюква, морковь, сельдерей, салат, горох, перец, редис, редька, репа, шпинат, турнепс, дыня, цикорий
более 5 лет	Горчица, свекла, огурец, томат, тыква, арбуз, дыня, кабачок, патиссон, кукуруза, бобы, фасоль

Целый ряд растений способен давать семена, сохраняющие родительские качества. И если на вашей грядке вызревают плоды любимого сорта из тех, что принято называть семейными ценностями, обязательно соберите с них семена. Возьмите самый крупный, красивый и зрелый плод, обязательно со здорового растения. Выньте семена, промойте, просушите, отберите наиболее крупные и ровные, поместите в бумажный пакет и держите при комнатной температуре. Именно так сохраняются лучшие сорта томатов народной селекции.

Вид семян	Лучшее время посева
Дражированные	Рано весной или под зиму
Гелевые	Летом
Инкрустированные	Рано весной или под зиму
Семена-спринтеры	Через 2 недели после подсыхания и созревания почвы
Семена на ленте	Рано весной (класть в ровок ребром)