Не так уж часто покупаю крольчатину, но если вижу свежую да еще от знакомого фермера, то удержаться невозможно. Осенью и зимой люблю кролика с пореем и яблоком. А на гарнир всегда можно подать печеную тыкву.

Рецептом этого блюда с радостью делюсь.

Читать далее Кролик пряный с яблоками и пореем →