С тех пор прошло очень много лет, но грант я люблю до такой степени, что периодически заводу в своем доме миниатюрное деревце, выхаживаю его, размножаю черенками и раздариваю друзьям. Были даже попытки вырастить гранатовое деревце в саду, в конце концов надоело заносить большой горшок с разрастающимся деревцем на зиму в дом, и тот растение теперь живет в большой оранжерее у владельцев питомника.
Лет пятнадцать назад, работая над книгой «Гранат», я собирала данные по сортам этого замечательного растения. Поэтому, отвечая на вопрос читателя моего блога, обращусь к одной из глав той лишь немного расширив список.
В этой главе я перечислю наиболее ценные сорта. Это поможет в первую очередь тем, кто решится самостоятельно вырастить в комнатных или оранжерейных условиях гранатовое деревце, а также при выборе плодов на рынке.
Сорта граната делятся на 3 группы: сладкие, кисло–сладкие и кислые. Сорта с мягкими косточками называют бескосточковыми. Из бескосточковых наиболее популярен сорт ‘Wonderful’, выведенный и наиболее широко культивируемый в США.
В Ираке традиционно выращивают сорта ‘Ahmar’, ‘Aswad’, ‘Halwa’, в Саудовской Аравии – ‘Mangulati’. ‘Wonderful’ и ‘Red Loufani’ преимущественно выращивают в еврейском секторе Израиля, в арабском секторе предпочитают более сладкие ‘Malissi’ и ‘Ras el Baghl’.
В Индии предпочитают выращивать сорта с мясистой, сочной мякотью и мягкими косточками. ‘Bedana’ обладает плодами среднего размера с коричневатой или беловатой коркой, розовато–белой сладкой мякотью, а ‘Kandhari’ дает крупные, темно–красные плоды с кроваво–красной кисловатой мякотью.
У ‘Alandi’ (‘Vadki’) плоды среднего размера с мясистой красной или розовой кисловатой мякотью, они трудно отдают сок, поэтому чаще используются в кулинарии в виде зерен.
Вечнозеленый сорт ‘Dholka’ очень популярен в Индии, он имеет толстую корку желтовато–красного цвета с темно–розовыми или фиолетовыми пятнами, очень редко встречается на нашем рынке, хотя вкусовые качества у него отменные.
Плоды сорта ‘Kabul’ на вкус очень сладкие, дают темно–красный сок, кожица толстая, мясистая, темно-красного или бледно-желтого цвета.
‘Muscat Red’ дает плоды с тонкой или довольно толстой коркой, мясистой, сочной, средней–сладкой мякотью. Зерна мягкие.
Плодысорта’Poona’с темно-красной, серой или серовато–зеленой коркой, а мякоть их оранжево-красная.
‘Spanish RUBY’дает очень красивые ярко–красные плоды, с сочной и ароматной мякотью, довольно мягкими зернами, что облегчает отделение сока.
‘Vellodu’обладает толстой коркой и твердыми зернами.
‘Muscat White’ отличный сорт, очень популярный в Индии. У плодов тонкая сливочно–белая с оттенком розового кожица, сладкая мякоть.
‘Wonderful’ – великолепный калифорнийский сорт без косточек с очень темной, пурпурной мякотью. Дает много сока.Именно этот сорт потеснил многие старые на Американском континенте. Однако в последние годы благодаря очень красивым, отменного качества плодам первенство на мировом рынке занимают сорта ‘Granada de China’ и’Granada Agria’.
В нашей стране на юге, пожалуй, самыми популярными являются сорта Гюлюша розовая и Гюлюша красная, Крымский полосатый и Ак-Донна.
Интернет-магазины предлагают довольно большой выбор саженцев с весьма существенным разбросом цен, утверждая, что гранат хорошо зимует. Правда, продавцы не могут четко ответить на вопросы какие сорта, в каких условиях могут зимовать в средней полосе России. Хотя владельцы зимних садов могут покупать саженцы любого сорта граната – комфортные условия, грамотная обрезка и подкормки обеспечат красивое цветение и активное плодоношение на многие годы.
В комнатных условиях практичнее всего выращивать японский карликовый гранат (P. granatum var. nana). Он наиболее вынослив, мирится с домашним микроклиматом и очень декоративен. У него алые многочисленные цветки. Плодов завязывается немного, но они довольно крупные, 5 см в диаметре, приятного вкуса, легко отдают сок. В продаже чаще всего можно встретить лишь два сорта карликового граната – Бейби и Карликовый карфаген.
Преимущественно в декоративных целях выращивают и такие сорта, как ‘Chico’ с оранжево–красными цветками, ‘Rubra Plena’с красными цветками, ‘Madam Legrelle’ и ‘Variegata’ с алыми цветками и пестрыми желтовато–белыми листьями. ‘Multiplex’ – необыкновенно хорош за счет полумахровых цветков сливочно–белой окраски. Однако семена или саженцы этих сортов надо искать у коллекционеров.
использованы фото pixabay.com