Хочу декоративный огород! Моя бедная подруга, начитавшись глянцевых журналов, насмотревшись фильмов по ландшафтному дизайну (каюсь, сама давала), вчера просто вынесла мне мозг своими бредовыми идеями. Я приводила ей массу аргументов против декоративного огорода, в том виде, в каком его преподносят ландшафтные дизайнеры, не вырастившие ни одного огурца в своей жизни, а еще хуже работницы печати (журналистами их назвать трудно). Но, кажется, один аргумент все-таки похоронил мечту об огороде, где все прекрасно и растет само по себе. Дело в том, что у моей подруги трое внуков – от 1,5 до 6 лет.
Считается, что важным элементом декоративного огорода является соединение овощных культур с цветочными растениями. Хотя это и не самый важный принцип построения такого огорода, многие предпочитают идти именно по такому пути. Однако не все декоративные культуры следует селить рядом с овощами. И дело не только в совместимости или несовместимости тех или иных растений.
На даче, где кроме взрослых хотя бы изредка бывают дети, нужно очень тщательно взвешивать, что и где посадить. Впрочем, и взрослые далеко не все хорошо разбираются в растениях. Но дети до пяти лет имеют свойство все «пробовать» на зубок. Да и те, что постарше, стремясь помочь маме, с удовольствием бегают на огородные грядки нарвать зелени в салат. И вот тут-то детей могут поджидать неприятные сюрпризы. Подсаживая декоративные растения к овощам, мы нередко забываем, что у многих культур есть ядовитые части. И ребенок вместе с укропом и петрушкой может сорвать листочек наперстянки или попробовать стручки люпина, так похожие на бобы.
Так что до начала воплощения своей мечты о декоративном огороде, хорошенько подумайте, какие растения можно посадить не только на овощных грядках, но и поблизости от них.
Во-первых, никогда не сажайте среди овощей и зеленных лекарственные растения. Все они в той или иной степени содержат ядовитые вещества. Поэтому и говорят, что в капле лекарство, а в ложке – яд. Речь, конечно, не идет о зеленных культурах, которые применяют как лечебно-профилактическое средство, например, анис, фенхель, укроп и т.д., а о лекарственных растениях, которые не относятся к традиционным овощным. Даже модную нынче руту душистую лучше перенести на дальнюю грядку с лекарственными растениями, потому как она не повредит только в крайне малом количестве.
Во-вторых, не пускайте в огород растения-аллергены, даже если в семье никто не страдает аллергией. Это, прежде всего, декоративные злаки, гвоздики, тысячелистник, энотера. Аллергию могут вызвать даже такие растения, как ромашка (пиретрум) и календула.
В-третьих, растения, у которых ядовиты какие-либо части. Это паслен черный и горько-красный, различные виды плюща, наперстянка, аконит. Сильное отравление может получить ребенок от сока декоративных молочаев. Не исключен смертельный исход при проглатывании семян клещевины и дурмана. Сильное отравление можно получить, если разжевать несколько шишко-ягод можжевельника казацкого, так похожего на целебные плоды можжевельника обыкновенного.
Согласитесь, что даже взрослому человеку не так просто запомнить, какие части какого растения ядовиты, но взрослый редко бездумно тянет в рот любую травинку, тогда как у ребенка это естественная реакция. Поэтому проще объяснить, что нельзя брать в руки или рот растения с цветников, чем следить за тем, кто и что рвет на модном нынче декоративном огороде.
Сажайте на грядках только то, что действительно можно смело есть. А чтобы было красиво, используйте оригинальные сорта овощей и зеленных, некогда съедобные, а нынче декоративные настурции, бархатцы, однолетнюю хризантему, декоративную капусту и т.д.