Еще январь, а на прилавках магазинов уже выложены яркие упаковки с корневищами, клубнями и луковицами многолетних цветов и земляники. До их посадки в грунт на большей части нашей страны как минимум 3 месяца. Советовать не покупать, не буду. Это как алкоголику советовать бросить пить. Тоже своего рода зависимость.
Моя приятельница загорелась идеей выращивать круглый год салаты и другую зелень. Но опыт такого садоводства на подоконнике ее не устраивает. Говорит, что получается только выгонять лук на перо да выращивать микрозелень в специальном лотке. Загорелась идеей гроубокса. Но цена на такой «огород» повергла ее в уныние: для ее задачи прайс начинался от 48 000 руб. Прибавьте затраты на электроэнергию и пучок салат получится по цене колечка с бриллиантом.
Давайте разберемся что же это такое гроубокс и нужен ли он обычной семье для выращивания круглый год зелени и, что волнует огородников, в зимне-весенний период рассады.
Я опять про микрозелень. По большому счету увлекательный процесс выращивания микрозелени – это самый доступный способ получать зимой без ощутимых затрат зеленые витамины. Свежая зелень, пусть и такого крошечного размера, намного полезнее, чем салаты и зелень, которые попадают из агрокомбинатов на прилавках магазинов, пройдя не один десяток, а то и сотню километров по нашей стране.
Про выращивание микрозелени в салатнике и специальном лотке я писала и не раз.
Жизнь на земле без света невозможна. И не только в широком смысле слова.
В нашей стране лето всегда меньше, чем зима. И не только потому что тепло приходит в мае, а уходит в начале сентября. Кроме тепла растениям, населяющим наши земельные участки, нужен свет. Солнечный, яркий. Тогда они будут расти и одаривать нас своими плодами. Но, скажем, любимому помидору, чтобы дать зрелые плоды в августе, нужен свет и тепло уже в марте.
С теплом проще — мы выделяем подоконники в своих домах и квартирах для выращивания рассады. Свет можно дать только за деньги. И не только в плане затрат электроэнергии. Для растений приходится покупать специальные лампы – фитолампы.
Российское лето так быстротечно, всегда хочется его продлить. Но для этого необязательно ехать в теплые края. Просто нужно в своем саду посадить такие растения, которые до самой глубокой осени и даже в начале зимы будут радовать глаз яркими красками.
Наша зима полна сюрпризов: то жуткие морозы с метелями, то оттепели и даже дожди. И каждый раз эти капризы природы испытывают сад, выставляя строгие оценки нашей работе, отмечая просчеты и ошибки как в закладке сада, так и в уходе за растениями.
Чем больше опыта у садовода, тем больше и пакетиков с собственноручно собранными семенами. Любимые цветы, ставшие семейной реликвией семена томатов, вкусный и сочный перец… На самом деле собирать и сохранять семена многих растений не только экономически выгодно, но и позволяет выращивать именно то, что нужно, не полагаясь на удачу при покупке очередного пакетика семян.
Но к зиме даже у самого экономного садовода появляется немало красочных пакетиков с семенами, купленными в магазинах или садовых центрах. Если они не были распечатаны, то достаточно сложить их в коробку и поставить в сухое прохладное место. Но распечатанные пакетики требуют более серьезного подхода к сохранению всхожести семян.
Зимой петрушка больно дорога. Прямо деликатес. Глянешь на тощенький пучок подвядшей зелени ценой больше полтинника (считай, 1500-1800 руб за кг), вздохнешь, принесешь домой, часть выбросишь, часть мелко порубишь и для виду бросишь в суп или на салат. Вроде как и витаминов добавили. Вот только витаминов там уже нет.
