Январь: работы в плодовом саду

100_2035

Середина зимы. Кажется, до садового сезона еще много времени, но даже в Центральной России весна придет уже скоро, а климат диктует свои условия: многие растения будут активно цвести и дадут плоды только при рассадном способе выращивания. Т.е. на подоконниках и в обогреваемых теплицах уже начинается посадочный сезон.

Но и заснеженный сад в середине зимы требует внимания. Живущие за городом могут каждый день наблюдать за садом и приходить растениям на помощь оперативно. Дачники выходного дня чаще всего как уедут осенью в городские квартиры, так только весной и появятся в своих садах. Однако если есть возможность, навещайте свой сад хотя бы раз в месяц.

Какие работы в январе можно и нужно провести?

  1. После снегопадов на ветках деревьев и кустарников часто налипает много снега, что ведет к деформации кроны. А в отдельных случаях и к разлому скелетных ветвей. Поэтому регулярное стряхивание влажного снега с веток – важный агроприем. Используйте для этого старую швабру, обмотав ее тряпкой, или мягкую метлу. Постукивайте по веткам не слишком сильно, чтобы не поранить кору.
  2. Снегозадержание – это важно! Сметайте снег с дорожек не на газон, а под кустарники и деревья, на посадки земляники. В теплые дни желательно чуть притоптать снег в приствольных кругах или положить ветки, чтобы он не сдувался ветром.
  3. Регулярно пополняйте корм в кормушках, чтобы привлекать в сад птиц, особенно важно это в сильные морозы и во время снегопадов.
  4. Самое время снять с плодовых деревьев остатки гнезд вредителей. Помните, что сухие листья с паутинкой – это пристанище боярышницы, а в развилках веток прячутся златогузки.
  5. В теплые дни (не ниже -7◦С) можно заготовить черенки для прививки и поставить их в ведро с песком в подвале либо, упаковав, хранить в ящике для фруктов холодильника.
  6. Пора уже ящики с посевом семян айвы, боярышника, груши, вишни, сливы, терна, хеномелиса и яблони и т.д. переместить в холодный подвал или в сугроб на стратификацию.
  7. Не спеша можно и нужно закупить удобрения, инвентарь, средства защиты растений, заказать саженцы. И это лучшее время для ремонта и подготовки инвентаря к весенне-летним работам.

Внимание! Как бы скользко ни было, посыпайте садовые дорожки только песком, потому что все остальные противогололедные реагенты могут нанести не поправимый вред вашему саду.

Плодовые культуры

Если в саду растут районированные сорта, то они способны выдержать даже очень большие морозы. А вот резкие колебания температуры, оттепели, сменяемые заморозками, могут нанести вред плодовым. Особенно страдают косточковые культуры, у которых часто бывает кольцевое повреждение коры вокруг корневой шейки и в средней части подвоя. Поэтому так важно формировать в зоне приствольного круга высокие сугробы. В малоснежные зимы деревья окучивают перегноем, торфом или перепревшей соломой. Но в любом случае важно, чтобы к стволу дерева не могли проникнуть мыши. Для этого снег уплотняют, а под соломенную мульчу подкладывают отраву. Один из хороших способов отпугивания грызунов – нанесение на обвязку стволов креозола.

Периодически проверяют обвязку деревьев и при необходимости поправляют ее.

В конце месяца уже можно приступать к зимней прививке косточковых культур способом копулировки или улучшенной копулировки.

Ягодные культуры

Как и плодовые деревья, ягодники нуждаются в снегозадержании и окучивании снегом.

Если есть возможность, проводят обрезку поврежденных тлей побегов черной смородины (искривленные верхушки веток), снимают остатки сухих листьев у жимолости.

Черенки ягодных кустарников для весеннего укоренения связывают в пучки, вешают на них этикетки и закапывают в сугроб с восточной или западной стороны строения, куда не попадает капель с крыш.

Питомник

Свой мини-питомник нужен в каждом развивающемся саду. Он позволяет самостоятельно вырастить саженцы, укоренить черенки и подрастить маленькие растения. В конце концов – это место для экспериментов.

Для закладки питомника самое время положить семена яблони и груши на стратификацию. Предварительно семена замачивают в теплой воде на 2-3 дня, затем смешивают с увлажненным песком или опилками. Смесь равномерно насыпают в небольшие ящики или цветочные горшки и ставят в подвал или иное место, где поддерживается температура 3-7◦С. Раз в месяц  содержимое перемешивают и увлажняют.

Чтобы вырастить саженцы абрикоса, в январе имеющиеся косточки заливают водой. Всплывшие на поверхность воды выбрасывают, а остальным дают набухнуть в течение трех суток, меняя воду каждый день. Затем косточки смешивают с влажным песком или опилками и выкладывают в ящички или горшки. Хранят в подвале или холодильнике при температуре 3-5◦С. Регулярно осматривают, перемешивают и при необходимости увлажняют.

Семена клюквы и голубики смешивают с песком в контейнере и закапывают в снег.  Семена калины стратифицируют во влажном песке, закопав глубоко в сугроб.

Если на семенах и косточках, заложенных на стратификацию, появляется плесень, используйте раствор фурацилина (1 таблетка на 200 мл) и опрыскайте как смесь, так и тару, в которой находятся семена.

Если семена в холодильнике или подвале начинают прорастать до возможности посева в грунт, ящики выносят в сад и закапывают в сугроб.

Для того, чтобы семена и косточки дали всходы весной или в начале лета, важно соблюдать сроки стратификации:

культура кол-во дней
яблоня, лесная груша 90-100
яблоня сортов Анис и Антоновка 80-90
яблоня китайская 70
яблоня сибирская ягодная 25-30
груша уссурийская 50-60
абрикос 100-120
алыча 120-130
арония, вишня 150-180
боярышник, калина 210 – 240
голубика 70-90
грецкий орех 50-80
клюква 70-90
слива, терн 120-150