В средней полосе России первая ягода, созревающая в садах, вовсе не земляника, а сизая ягода жимолости съедобной. Эта культура стремительно завоевала сердца садоводов на большей части нашей страны. Это одна из самых морозостойких ягодных культур – может выдерживать морозы до — 50°С. Раннеспелая и скороплодная. Современные сорта отличаются высокой урожайностью, крупной ягодой без характерной для это культуры горчинки.
Речь не о калине, а о жимолости. Да, ягоды дикой жимолости практически всегда горчат. Этим свойством обладают и многие старые сорта. Плохо это или хорошо? И как уменьшить горечь в ягоде?
Даже в Подмосковье снег стремительно тает. Так что пора уже наведаться на дачу. Впрочем, многие и зимой-то едва ли не каждую неделю выезжают в свои владения, чтобы испить глотками свежего воздуха.
Царское крыжовенное варенье, малиновое желе, смородиновый джем… Всё это будет в достатке, если в апреле и мае вы проведёте хороший уход за ягодными кустарниками. И многое надо сделать без промедления, не дожидаясь, пока растает последний снег.
Продолжая разговор о плодово-ягодных кустарниках среднерусского сада, хочу поделиться некоторыми особенностями ухода за этими растениями.
Русский сад предполагает такие растения, которые не подвержены ни моде, ни природным катаклизмам. Они незаменимы в садах хозяйственного направления, но и в декоративных всегда находят свое место. Речь идет о традиционных ягодных кустарниках – различных видах смородины и крыжовника. Менее востребованы такие прекрасные культуры, как малина и ежевика, жимолость съедобная. Пока с трудом возвращается в наши сады голубика, правда, уже в другом виде — не топяная малютка, а мощная американская. Но, попав в наш сад, ягодные кустарники прописываются навсегда.
Вопросы на тему надо ли и как подбирать плодовые культуры для лучшего опыления и завязываемости плодов, в моем журнале появляются стабильно. Тем не менее в ходе каждой консультации под созданию плодового сада, обязательно возникает вопрос о том, зачем нужно сажать разные сорта.
Цветки у жимолости обоеполые, но самобесплодные, поэтому требуют перекрёстного опыления. Занимаются опылением пчелы, шмели и осы. Именно они переносят пыльцу с одного цветка на другой. И очень важно, чтобы это были цветки разных сортов жимолости. Чем больше выбор сортов в одном саду, тем больше урожай.