Что может быть прекраснее яркого солнечного дня, наполненного жужжанием пчел, вальсом лепестков осыпающихся с яблонь или вишни, волнующим ароматом цветущего сада. Этот аромат особенный, он тонкий и душевный. В нем нет душных волн аромата чубушника или лилий, медовой терпкости алиссума или пряных трав. В аромате плодовых деревьев свежесть и весна, тонкие медовые нотки и намек на фруктовые ароматы. В общем, все то, что пробуждает нас из зимней спячки, поднимает настроение и наполняет нас романтическими чувствами. Неслучайно так популярны у парфюмеров ароматы весеннего сада.
Когда в саду одновременно цветут черешни и вишни, алыча и слива, груша и яблоня, сад превращается в снежное кружевное полотно, наполняя округу нежным и тонким ароматом, наступает состояние нирваны.
10 самых ароматных плодовых культур нашего сада
Абрикос. Да-да, он слишком нестабилен в большинстве регионов Центральной России. Даже самые зимостойкие сорта регулярно оставляют нас без плодов, потому что пора цветения совпадает с возвратными заморозками. Но само цветение – это волшебные дни в саду. Цветки у абрикоса крупные, бело-розовые, с приятным и ярким ароматом. Южанам проще – выбор сортов абрикоса большой. В средней полосе все скромнее: и выбор сортов, и размер плодов. Рекомендуем сорта для Центрального и Центрально-Черноземного регионов: Графиня, Водолей, Краснощекий, Лель, Памяти Лойко, Триумф северный, Царский.
Айва. И в окрестностях Москвы можно выращивать айву обыкновенную. Ее потрясающе красивое цветение и дивный аромат цветков и плодов дают повод найти подходящий сорт и посадить в своем саду на самом почетном месте. Цветет айва в конце мая-начале июня крупными бело-розовыми цветками. Для Подмосковья и средней полосы рекомендуем сорта Белорусская и Упитиса.
Алыча. Слива русская в пору цветения, будто пеной облита. Мелкие цветки с большим количеством тычинок источают тонкий аромат с нотками меда и свежести. Даже в северных садах сегодня можно выращивать крупноплодные сорта самой разной окраски и сроков созревания. Рекомендуем для Центрального региона сорта: Злато скифов, Кубанская комета, Лама, Мара, Путешественница, Подарок Санкт-Петербургу, Сонейка, Ярило. Для Центрально-Черноземного: Июльская роза (Комета ранняя), Лавина, Найдена.
Боярышник. Когда он зацветает, над садом плывет медовое облако. Цветет обильно, белоснежные или розово-белые цветки собраны в крупные щитковые соцветия. Помимо видовых плодовых боярышников сегодня можно купить крупноплодные сорта Збигнев, Злата, Людмил, Райское яблочко.
Вишня. Замечали, как хороши цветки у вишни: белые, душистые, крупные (до 2,5 см в диаметре), качаются на длинных цветоносах, собранные по 2-3 штуки в соцветия. Недаром вишня — любимая культура дачников. Хочется вишневый сад, чтобы весной купаться в пьянящем аромате и метели из осыпающихся лепестком. Но места мало, деревья высокорослые, раскидистые, большинство сортов самобесплодные. Однако есть выбор. Самоплодные и частично-самоплодные сорта, имеющие компактные размеры – Брюнетка, Волочаевка, Десертная волжская, Молодежная, Радонеж, Шоколадница, Щедрая.
Вишня войлочная. Так ароматна и привлекательна, будто невеста вся в белом! Эта вишня привлекает в сад огромное количество насекомых-опылителей. Цветки хотя и мелкие, но их количество и очаровательный розово-белый оттенок, и тонкий медовый аромат очень привлекательны. При подборе сортов разного срока созревания цветение вишни войлочной в саду может продлиться с 10 по 26 мая. А для получения урожая обязательно сажайте 2-3 разных сорта с близкими сроками цветения. Сейчас питомники предлагают несколько сортов этой вишни – Восточная, Натали, Осенняя вировская, Сказка, Царевна.
Ирга. Душистые цветки этой редкой в наших садах культуры белые или розоватые, собраны в короткие, плотные кисти. В пору цветения окутаны ярким ароматом. Чтобы не только любоваться цветением, но и получать большие урожаи ягоды, лучше покупать и сажать сортовые саженцы. Отечественных сортов пока нет, а из иностранных можно порекомендовать самый урожайный сорт Смоуки, а также Нортлайн, Пэмбина, Старджион, Форестбург.
Слива. Про ее цветение говорят: кипенно-белое. Но у сливы бывают и розоватые цветки. Их множество, они просты и прекрасны. Обладают приятным ароматом. В садах сегодня можно встретить самые разные сорта сливы домашней и сливы китайской. Рекомендуем для Северо-Западного и Центрального регионов сорта: Красный шар и Скороплодная (слива китайская), Евразия21, Опал, Ренклод колхозный, Синий дар, Смолинка, Стартовая, Светлячок, Утро и Яичная синяя (слива домашняя).
Смородина золотистая. Золотисто-желтые, мелкие цветки с яркими оранжевыми тычинками, собранные в короткие кисти, обладают чарующим ароматом. Цветение продолжается 15-20 дней, доставляя истинное удовольствие не только насекомым, но и обонянию владельцев сада. А отсутствие у ягод терпкого вкуса черной смородины, неспособность вызывать аллергию, делает этот вид смородины очень привлекательным для садоводов. Рекомендуем сорта: Венера, Изабелла, Кишмишная, Ляйсан, Шафрак.
Черешня. Собственно, это вишня птичья. Но будто в увеличительном стекле: снежно-белые цветки крупнее, их количество просто зашкаливает. Цветет черешня рано и долго – две недели. Она так хороша, такой обильный урожай вкуснейших плодов дает, что селекционеры не могли обделить северян и создали уже не один десяток сортов, способных плодоносить в средней полосе. И по качеству плодов лучшие сорта северной группы мало уступают южной черешне. В пользу черешни и тот факт, что она в отличие от вишни не болеет молиниозом. Рекомендуем сорта: Брянская розовая, Ипуть, Ленинградская черная, Малыш, Мускатная, Овстуженка, Радица, Ревна, Тютчевка, Фатеж, Чермошная.
Выбирая сорт, обратите внимание не только на урожайность, вкусовые качества плодовых, но и на то, в какой степени эти деревья станут украшением сада.