Архив метки: огород

Декоративный огород: будьте осторожны

декоративный огород

Хочу декоративный огород! Моя бедная подруга, начитавшись глянцевых журналов, насмотревшись фильмов по ландшафтному дизайну (каюсь, сама давала), вчера просто вынесла мне мозг своими бредовыми идеями. Я приводила ей массу аргументов против декоративного огорода, в том виде, в каком его преподносят ландшафтные дизайнеры, не вырастившие ни одного огурца в своей жизни, а еще хуже работницы печати (журналистами их назвать трудно). Но, кажется, один аргумент все-таки похоронил мечту об огороде, где все прекрасно и растет само по себе. Дело в том, что у моей подруги трое внуков – от 1,5 до 6 лет.

Читать далее Декоративный огород: будьте осторожны

Огород: начать с нуля

102

Едва выглянет солнышко и зазвенит первая капель, как в моей почте обязательно появляется 2-3 письма примерно такого содержания:

У меня новый участок с октября (глинозем, луговина, раньше было пастбище скорее всего, вокруг много ферм), под Можайском. В связи с ранней зимой в этом году не успела сделать на участке практически ничего! только помечтала о том, где у меня что будет посажено… а в конце октября снег лёг.
Подскажите, как мне весной спланировать работы, чтобы хоть что-то в наступающем сезоне получилось? Насыпные грядки под овощи? Ящики-горшки-вазоны? И параллельно готовить нормальные грядки, закладывать компост, планировать дорожки и сад?
Очень люблю сад-огород и очень грустно, что наступающий сезон вылетит вообще (и это как раз, когда появилась своя земля! Понимаю, что всё надо делать качественно и правильно, но хочется, чтобы и зелень была, и кусты-деревья начали подрастать. И урожаев хочется, конечно :

Как начать выращивать овощи и зелень с нуля? Когда нет ни одной разработанной грядки, ни даже точного места, где будет огород? Что еще хуже, нет еще ни дома, ни других построек.

Читать далее Огород: начать с нуля

Место для огорода

100_1566

На дачном или приусадебном участке огород, как правило, занимает небольшую площадь.

Причем, на огороде часто растут не только овощи, но и лекарственные и пряно-вкусовые травы, земляника, ягодные кустарники. Отрадно наблюдать, как через годы забвения, огороды возвращаются на многие участки. Мода на здоровое питание, проблемы с экологией заставляют отводить место для огорода даже тем, кто принципиально считает дачу либо загородный дом место отдыха, а не трудовых подвигов на овощных грядках. Поэтому можно надеяться, что наши дети и внуки будут знать настоящий вкус земляники, вдыхать аромат свежей мяты и с удовольствием хрустеть ломтиками сочной кольраби.

Читать далее Место для огорода

СИМБИОЗ НА ГРЯДКАХ

совместные посадки

Существуют растения, которые своим ароматом, выделениями корней отпугивают или дезориентируют вредителей, вскармливают полезные микроорганизмы и угнетают вредные грибы. Их присутствие на грядках вместе с основными культурами поможет естественным образом защитить посадки.

Читать далее СИМБИОЗ НА ГРЯДКАХ

Ароматы загородной жизни

100_6607

Перед тем как приготовить обед или ужин, владелица загородного дома с корзинкой в руке идет за добычей в сад, на свои грядки. В корзинку отправляются зелень укропа и петрушки, фиолетовые листочки базилика и пронзительно ароматные веточки мяты, хрустящие кочаны салата, одуряюще пахнущие свежестью огурчики… Конечно, вы тоже замечали, что на дачной кухне царят совсем другие ароматы, чем в городе, даже если вы каждое воскресенье привозите припасы со своего огорода. Секрет в том, что большинство растений из группы пряно-вкусовых быстро теряют не только свои эфирные масла, отвечающие за специфический аромат, но и частично витамины и микроэлементы. А ведь эти растения не просто делают привлекательными блюда и напитки, но и часто помогают человеку справиться с некоторыми заболеваниями, в первую очередь благодаря своим эфирным маслам.

Читать далее Ароматы загородной жизни

Возвратные заморозки

укрытие грядок

Во многих регионах нашей родины зима не так-то легко уступает место весне, да что там – возвратные заморозки могут случиться даже в середине июня. Но многим растениям не то что заморозки, им просто низкие ночные температуры губительны.

Читать далее Возвратные заморозки

БОРАГО / Borago officinalis

бораго

Благодаря ярко выраженному запаху свежего огурца бораго называют в народе огуречной травой. Растение столь выразительное, что просто грех не отвести ему местечко не только в огороде, но и в цветнике.

Читать далее БОРАГО / Borago officinalis

КРЕСС-САЛАТ / Lepidium sativum

kress-salat

Высокая скороспелость и холодостойкость позволяют выращивать кресс-салат практически круглый год. В зимний период на подоконнике даже почва не нужна — достаточно глубокой тарелки, выстеленной влажными бумажными полотенцами, ватой, или на тонком слое песка.

Читать далее КРЕСС-САЛАТ / Lepidium sativum

РУКОЛА / Eruca sativa

рукола

У этой салатной культуры несколько распространенных названий. В народе он известен как эрука или гулявник, у гламурной тусовки как модный салат индау, рокет или рукола. Хотя если говорить строго, то рукола и индау – это культурные формы эруки, несколько отличающиеся друг от друга размером и формой листа. Модным салатом эта культура стала не так давно, а раньше это был сорняк с хорошими лечебными свойствами, которым рачительные англичане засевали неудобья.

Читать далее РУКОЛА / Eruca sativa

ДУШИЦА / Origanum vulgare

душица1

Наша душица ничуть не хуже теплолюбивого майорана, не зря в народе ее называют майораном зимним или многолетним. Очень ценится мед, собранный пчелами с плантаций душицы. Высокие декоративные качества позволяют выращивать не только в огороде, но и в цветнике: душица великолепно смотрится в альпинарии, на сухой подпорной стенке.

Читать далее ДУШИЦА / Origanum vulgare