Всего лишь два года назад составила список лучших сортов горошка для Центральной России исходя из личного опыта. Но за это время прошли испытания ещё несколько сортов и некоторые оставили очень хорошее впечатление.

Читать далее Горошек моей мечты →

Горошек на дачной грядке — это, конечно, любимое лакомство не только детворы, но и взрослых. Да, что там взрослых, у меня пуделина большая фанатка молодого горошка. У меня каждый год 5-6 сортов гороха дня посадки. И сею его не раз за сезон, а как минимум 4 раза. Первый горох сажаю в начале апреля, едва оттает почва, второй в конце апреля, потом в июле, едва освободится местечко и последний раз в начале августа в теплице в ногах у томатов.

Именно так переводится на русский язык название нового сорта гороха, что в этом сезоне появился в моем саду.

Семена гороха Golden Sweet поставляет на наш рынок фирма Сибирский сад под названием Горох Голден свит. На пакете можно прочитать:

Желтые сладкие стручки. Эффектное украшение сада.

Необычный редкий сорт вьющегося сахарного гороха родом из Индии. Срок созревания 65-67 дней. Молодые стручки не имеют пергаментного слоя и употребляются в пищу целиком. Благодаря красноватым стеблям, пурпурным цветкам и золотистым бобам сорт отлично подходит для украшения декоративной клумбы.Растение высотой 140-180 см, быстрорастущее, жаростойкое. Характеризуется обильным и длительным плодоношением. Урожай можно собирать в течение 1 месяца. Стручки лимонно-желтые, плоские, длинные, очень нежные и сладкие. Яркий цвет бобов отличное украшение летних овощных блюд. Нежные лопатки иcпoльзyются для приготовления овощных ассорти, салатов, гарниров, консервирования и заморозки.

Теперь у меня есть опыт выращивания этого гороха – первые стручки сорваны и горошины съедены. Попробовала на вкус и лопатки – нежные. Немного терпения и смогу оценить этот сорт горошка в овощном рагу.Что могу добавить, а с чем не соглашусь в приведенном выше описании.

Горох (Pisum sativum) культура в нашем климате популярная, холодостойкая и урожайная. На даче мы выращиваем, как правило, для свежего потребления. Но я точно оставлю несколько лопаток для вызревания и получения своих семян. Так в моей коллекции овощей необычной окраски закрепится этот сорт.

Как выяснилось, во многих более теплых странах этот сорт гороха выращивают в многолетней культуре. Проведу эксперимент и я, а весной посмотрим, что из этого получится.

Растение довольно мощное, на опоре у меня достигает 180 см в высоту. Листья серо-зеленые, более светлые, чем у традиционных для наших огородов сортов. Очень эффектны цветки – «порхающие мотыльки» нежно сиреневого с пурпуровой серединкой. Стручки длинные, широкие, светло-желтого цвета. Если сравнивать с лимоном, то это очень светлый оттенок. Семена мелкие, нежные сладкие на вкус. Но явно проигрывают эталонной Амброзии. Есть в них легкий привкус молодых бобов.

И да, июньская жара показала, что этот сорт вполне комфортно чувствует себя в таких условиях.

Изменение климата диктует новую агротехнику. Горошек нуждается в хорошо освещенном месте, плодородной, хорошо дренированной почве и регулярных поливах. Его лучше сеять сразу после таяния снега, сразу ставить опору. Мой опыт показывает, что второй раз сеять горошек лучше всего в первой половине августа – урожай порадует уже в сентябре.

Сейте на глубину 5 см и на расстоянии 8-10 см друг от друга – у этого сорта довольно крупная лиана. Мульчируйте колким материалом (опилки или кора), чтобы защитить растения от слизней и улиток. Следите за появлением тли – ей явно по вкусу нежные побеги этого горошка.

Не тяните со сбором урожая – чем чаще срезаете стручки, тем больше появляется новых завязей. Важно обеспечить качественный полив в период цветения. Я не подкармливаю горошек, разве что с момента появления бутонов и еще раз через 2 недели подсыпаю немного древесной золы. Как известно, горошек любит щелочную или нейтральную почву.

Этот сорт, как и сорт Фиолетовый сахар, однозначно прописался в моем саду. И не только за вкусные плоды. Такие сорта становятся настоящим украшением сада, изюминкой огорода.

Действительно, сорт среднеспелый. Про урожайность буду судить в конце сезона. Пока же  меня смущает только то, что цветение в основном только в самом верху побегов. Хотя и не высокая урожайность не остановит меня выращивать этот сорт, уж больно он красив.

Стоит заметить, что молодой горошек имеет нежный зеленый цвет, а по мере созревания начинает приобретать пурпурный оттенок.

И еще. Сочные фиолетовые стручки сильно красят пальцы и одежду, так что будьте осторожны.

Нынче у меня огородный сезон окрашен в фиолетовые тона. Фиолетовая цветная капуста Виолетта, брокколи Рудольф, репа камацуна, антациановые салаты и даже мизуна цвета бордо и вспышками фиолетового цвета.

Но больше всего я ждала горошек Фиолетовый сахар. Хотелось на практике посмотреть, как он выглядит и, естественно, оценить вкус.

Традиционно я выращиваю скороспелые сорта горошка, довольно низкие, но урожайные и вкусные. Про Фиолетовый сахар знала точно: растение высокое, мощное, красивое, по отзывам проигрывает во вкусе лучшим сортам сахарного горошка.

И вот на опоре закрепились плети горошка, в высоту уже достигли 150 см. Красивые светлые листья,  крупные, в пазухах с ярким фиолетовым пятном. Цветки очень нарядные, прямо украшение огорода получилось. К тому же у этого горошка довольно сильный аромат. Первые стручки окрашены в темно-фиолетовый цвет. Пока удалось пробовать только один стручок: горошинки красновато-фиолетового цвета, мелкие (но должны увеличиться, если потерпеть), не такие сладкие, как у Глориозы, но вполне даже вкусные. Впрочем, вкус гороха сильно зависит от места посадки – плодородная почва и солнечное место имеют важное значение.

Действительно, сорт среднеспелый. Про урожайность буду судить в конце сезона. Пока же  меня смущает только то, что цветение в основном только в самом верху побегов. Хотя и не высокая урожайность не остановит меня выращивать этот сорт, уж больно он красив.

Стоит заметить, что молодой горошек имеет нежный зеленый цвет, а по мере созревания начинает приобретать пурпурный оттенок.

И еще. Сочные фиолетовые стручки сильно красят пальцы и одежду, так что будьте осторожны.