Капуста краснокочанная

краснокочанная капуста

Ближайшая родственница белокочанной капусты одета в красные одежки.

В зависимости от сорта основной цвет листьев краснокочанной капусты колеблется от пурпурного до фиолетового. Что свидетельствует о высоком содержании в этом виде капусты антиоксидантов – веществ, ответственных за вывод из организма человека тяжелых металлов и радионуклеидов. Регулярное употребление в пищу краснокочанной капуты заметно улучшает состав крови, препятствует развитию сосудистых заболеваний и анемии. Ее рекомендуют, есть при повышенной ломкости капилляров, различных кровотечениях, лучевой болезни, отравлениях солями тяжелых металлов.

Читать далее Капуста краснокочанная

МАЙСКИЙ ЖУК: угроза саду

майский жук

У майского жука (Melolontha melolontha) – дурная репутация. Во время лёта он пожирает нежные листочки деревьев – особенно достается березе, сливе и другим косточковым культурам. Порой от их набега под деревьями остаются лишь огрызки листочков. А отъевшись, откладывает яйца, из которых появляются личинки живущие в почве в течение 3-4 года до отрождения в нового жука. Личинка наносит еще больший вред, чем сам жук. Она настолько прожорлива, что с аппетитом ест корешки таких нежных созданий, как земляника или цветы, так и грубоватые корни 6-7 летних плодовых и декоративных растений.

Читать далее МАЙСКИЙ ЖУК: угроза саду

Как хлам превратить в удобрение

Заехала приятельница – несколько лет назад она купила дом с участком в нашем городке. Она из дачников выходного дня, ну и отпуска. Хочет всего и сразу, но чтобы быстро и легко, типа посыпал удобрением, побрызгал из ампулки и все растет, а вредители дохнут. А так не бывает. Садовое дело требует терпения и не прощает поспешности и ошибок.

Увидела на крыльце два мусорных мешка, говорит, давай помогу на мусорку отнести. Но в этих мешках – не мусор, а потенциальное удобрение.

Читать далее Как хлам превратить в удобрение

ЩАВЕЛЬ: вам по-английски, или как обычно

щавель

О щавеле, кажется, знает каждый. Но вот сегодня в магазинчике попыталась посоветовать одной даме купить семена не обыкновенного щавеля, а шпинатного. Так она с возмущением фыркнула: знаем мы этот развод, щавель он и есть щавель, а шпинат — есть шпинат. В том то и дело, что помимо шпината обыкновенного или кислого, есть еще щавель шпинатный или английский. А есть еще декоративный, но вполне съедобный. Впрочем, как и шпинат бывает нескольких видов, среди которых есть очень красивые и долговечные, можно сказать многолетние.

Читать далее ЩАВЕЛЬ: вам по-английски, или как обычно