МОРКОВЬ / Daucus carota

морковь

Без моркови сегодня трудно представить себе повседневные блюда. Но эта традиционная овощная культура – настоящий кладезь полезных веществ, а умелое использование ее сока – залог успеха в лечении многих заболеваний.

Читать далее МОРКОВЬ / Daucus carota

КОРИАНДР или кинза / Сoriandrum sativum

кориандр

Традиционно зелень кориандра мы называем кинзой, оставляя родовое название только за семенами. Вот только предпочитаем покупать кинзу на рынке, а не выращивать в саду. Причина такой «не любви» кроется в очень неприятном запахе недозрелых семян кориандра.

Читать далее КОРИАНДР или кинза / Сoriandrum sativum

Крапива: витаминный удар

 

100_8345

Солнце жарит в чистые окна, в саду порхают бабочки и жужжат всякие легкокрылые аэропланы. Татуся вприпрыжку носится по отрастающему газону. А я охочусь за молодыми листочками сныти, щавеля и крапивы. Потому что у меня на обед зеленые щи!

Читать далее Крапива: витаминный удар

SOS: защитим сад от заморозков

100_8338

Не будь такими теплыми апрельские дни, заморозки в начале мая вызвали бы мало тревоги. Они бывают чуть ли не каждый год и особого ущерба в это время не наносят. Но апрельское тепло спровоцировало плодовые деревья и ягодные кустарники раньше проснуться и к сегодняшнему дню во многих садах уже не только листочки распустились, но и полноценно цветут абрикосы, алыча, груши и всякие смородины с земляниками. Поэтому прогнозируемые на эти ближайшие майские дни заморозки могут оставить нас без будущего урожая плодов.

Читать далее SOS: защитим сад от заморозков

Черешня: сорт решает успех дела

черешня

Эта мичуринская фраза очень актуальна для черешни. Успех ее выращивания в средней полосе России напрямую зависит от зимостойкости сорта и устойчивости к коккомикозу. Конечно, при выборе сорта нужно учитывать размер и вкусовые качества плодов, урожайность и скороплодность.

Ранние сорта черешни в условиях Подмосковья созревают в середине июня: Ипуть, Орловская

Среднего срока созревания – конец июня-начало июля: Победа, Фатеж

Поздние сорта дают плоды в середине июля: Брянская розовая, Ревна, Тютчевка.

Читать далее Черешня: сорт решает успех дела

Одуванчик — весеннее солнышко

одуванчик

Ну, скажите на милость, разве можно всерьез клеймить позорным словом «сорняк» золотые россыпи одуванчика на прибрежных лугах или вдоль обочин стремящихся вперед шоссе? Да никогда! И никакой газон не стоит того, чтобы безжалостно выкорчевать все эти очаровательные и такие замечательные одуванчики (одуванчик обыкновенный/Taráxacum officinále).

Одуванчики – символ настоящего расцвета весны в среднерусском нестабильном климате. Только вспомните, как меняется настроение: вчера вы грустили, мчась на машине среди грязных обочин, а сегодня улыбаетесь, потому что скромный пейзаж, будто по мановению волшебной палочки, позолотили головки одуванчиков.

Читать далее Одуванчик — весеннее солнышко

Черешня вместо вишни? Или вместе

000_1604

Знаете ли вы, что в странах, где растет черешня, ее называют вишней сладкой или вишней птичьей. И только в нашей стране у этого растения есть свое имя – черешня.

Первое наиболее четкое разграничение вишни и черешни сделано в ботаническом сочинении «Гербариус», вышедшем в 1491 году.

Читать далее Черешня вместо вишни? Или вместе

Черешневые сады: от мечты до реальности

черешня Чермашная
черешня Чермашная

Сколько бы ни писали и ни говорили об успехах выращивания черешни в Подмосковье, многие садоводы все еще сомневаются и обходят стороной ее саженцы. А зря! Сегодня она уверенно шагает на север.

Черешня уже давно цветет и плодоносит в Центральном регионе, Ленинградской и Псковской областях, под Костромой и Вологдой. Однако, прежде чем покупать саженец, нужно определиться, есть ли в саду достойное место для этого крупного и очень красивого дерева. Точнее, двух.

Читать далее Черешневые сады: от мечты до реальности