РУКОЛА / Eruca sativa

рукола

У этой салатной культуры несколько распространенных названий. В народе он известен как эрука или гулявник, у гламурной тусовки как модный салат индау, рокет или рукола. Хотя если говорить строго, то рукола и индау – это культурные формы эруки, несколько отличающиеся друг от друга размером и формой листа. Модным салатом эта культура стала не так давно, а раньше это был сорняк с хорошими лечебными свойствами, которым рачительные англичане засевали неудобья.

Читать далее РУКОЛА / Eruca sativa

ДУШИЦА / Origanum vulgare

душица1

Наша душица ничуть не хуже теплолюбивого майорана, не зря в народе ее называют майораном зимним или многолетним. Очень ценится мед, собранный пчелами с плантаций душицы. Высокие декоративные качества позволяют выращивать не только в огороде, но и в цветнике: душица великолепно смотрится в альпинарии, на сухой подпорной стенке.

Читать далее ДУШИЦА / Origanum vulgare

ГОРОХ / Pisum sativum

горох

Фраза «Во времена царя Гороха» — свидетельство особой ценности этой бобовой культуры в истории человечества. Сегодня на своих скромных наделах мы выращиваем горох разве, чтобы побаловать детей сахарными стручками. За горохом лущеным или зеленым горошком идем в магазин.

Читать далее ГОРОХ / Pisum sativum

Капуста: выращиваем рассаду

капуста рассада

Какой огород без капусты? Если не засолочную среднеспелую растит дачник, то уж кольраби или листовую обязательно! Да и ранняя капуста со своей грядки дает несравненный вкус диетическим щам.

Читать далее Капуста: выращиваем рассаду

Рассада: устраняем проблемы

100_0720

Вялые листья у рассады, выращиваемой на торфяном грунте:
Дважды с интервалом в 4-6 дней опрыскиваем растения по листьям раствором медного купороса (0,5 г на 1 л воды).

Желтоватые пятна на молодых листочках:
1-2 раза опрыскать по листьям раствором желата железа (1 г на 1 л воды).

Профилактика грибных болезней:
Двукратное опрыскивание раствором йодистого калия (0,1 г на 1 л воды). Первое опрыскивание до пикировки, второе – через 2 недели после пикировки.

Профилактика «черной ножки»:
Опудривание всходов просеянной золой древесных пород или соломы.

Переохлаждение:
Дважды опрыскать раствором эпина (7 капель на 200 мл) с интервалом в 7 дней.